Die Vorteile von Zitronentee
Zitrone ist seit langem für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Es ist reich an Vitamin C bzw. Ascorbinsäure, aber auch an Flavonoiden, Pflanzenfarbstoffen aus der Familie der Polyphenole. Diese Antioxidantien reduzieren die Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden, Moleküle, die für vorzeitige Alterung verantwortlich sind.
Grüner Tee enthält auch Polyphenole: Catechine. Grüner Tee und Zitrone ergeben zusammen einen explosiven Cocktail. Es kann nicht nur dazu beitragen, die vorzeitige Alterung der Zellen zu verlangsamen, sondern auch die Entstehung bestimmter Krankheiten.
Weiß, grün oder schwarz: Alle Teesorten sind erlaubt
Bevorzugen Sie schwarzen Tee? Gute Nachrichten! Es ist ideal für die Zubereitung von a hausgemachter Zitronen-Eistee. Wenn grüner und schwarzer Tee aus derselben Pflanze stammen, liegt ihr Hauptunterschied in der Art der Zubereitung.
Bei grünem Tee werden die Blätter einfach geröstet und behalten so ihre Farbe und Eigenschaften. Schwarze Teeblätter werden fermentiert, bis sie schwarz sind. Auch der Geschmack ist sehr unterschiedlich: Er gilt als intensiver, sogar malziger und passt sehr gut zum würzigen Geschmack der Zitrone.
Selbstgemachter Zitronen-Eistee: das einfache Rezept
Die Zubereitung Ihres hausgemachten Getränks könnte nicht einfacher sein! Sie benötigen etwas Wasser, Zucker, die Zitronenteemischung Ihrer Wahl und eine Zitrone.
In einem großen Topf 2 Liter Wasser leicht erhitzen, ohne zu kochen. Dann:
1- Tauchen Sie eine mit 5 Teelöffeln gefüllte Teekugel einAnastasia Bio
2- Etwa 5 Minuten ziehen lassen
3- In der Zwischenzeit die Zitrone waschen und in kleine Stücke schneiden
4- Nehmen Sie die Teekugel heraus und lassen Sie die Zubereitung abkühlen
5- Gießen Sie die Mischung in eine Karaffe oder eine große Flasche und fügen Sie dann die geschnittene Zitrone hinzu
6- Vor dem Einlegen leicht süßen hausgemachter Eistee einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren
Los geht's! Ihr köstliches Getränk kann gekühlt in einem Glas mit Eiswürfeln serviert werden. Fügen Sie ein oder zwei Minzblätter hinzu, um einen garantiert festlichen Cocktail-Effekt zu erzielen.
Sie können die Zitrone auch durch eine Limette ersetzen, die säuerlicher, aber auch exotischer ist. Honig oder Agavensirup können den Zucker auf Wunsch problemlos ersetzen.
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