Tee matcha und seine gesundheitlichen Vorteile
Was ist Tee? matcha ?
Die matcha ist ein grüner Tee in Pulverform. Es stammt von der Teepflanze Camelia Sinensis, die wie schwarzer Tee in Japan vorkommt. Seine Blätter werden geerntet und im Schatten getrocknet, wodurch der Chlorophyllgehalt erhöht wird. Wenn Sie eine Schachtel öffnen matcha, Sie erhalten eine Explosion smaragdgrüner Farbe!
Die Blätter von matcha werden auf Granitsteinmühlen sorgfältig gemahlen, um ein extrem feines Pulver zu gewinnen. Trinken Sie ein matcha, Es ist die Garantie für den Verzehr von Teeblättern mit einem raffinierten, süßen und cremigen Geschmack.
Welche Vorteile hat dieser japanische Grüntee für den Körper?
Die matcha ist ein Getränk, das für seine wohltuende Wirkung auf den Körper bekannt ist :
- Antioxidans (Tee matcha ist einer der grünen Tees mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Kennen Sie diese Moleküle, die das Immunsystem stärken und dabei helfen, die Entstehung bestimmter Krankheiten zu bekämpfen?)
- antibakteriell und antiviral;
- Regulator des Stoffwechsels;
- Anti-Stress (dank der Anwesenheit von L-Theanin, einer Aminosäure, von der bekannt ist, dass sie eine Wirkung auf unser Stress- und Angstniveau hat)
So konsumieren Sie Tee matcha ?
Es gibt zwei Arten von matcha :
1. Die matcha zeremoniell
Es wird aus den ersten Blättern der japanischen Teepflanze hergestellt und allein mit kochendem Wasser verzehrt. Achten Sie darauf, es gut zu sieben und einige Minuten ziehen zu lassen, bevor Sie es genießen. Entdecken Sie die matcha Bio-Zeremonie unterzeichnet Kusmi Tea !
2. Die matcha für die Küche
Das Pulver hat eine dunkelgrüne Farbe und wird aus trockeneren Blättern gewonnen. Die matcha Culinary wird zum Aromatisieren von Gebäck wie Muffins, Madeleines oder sogar Schokoladenfondants verwendet. An Kochrezepten mangelt es nicht und einige sind wirklich köstlich! Bei Kusmi lieben wir es, die Freuden zu variieren: matcha Kokosmilch-Latte,Chai Latte matcha und viele andereRezepte zum Ausprobieren in der Küche !
5 Möglichkeiten, einen zu erkennen matcha Qualität
1. Die Farbe des Pulvers
Die matcha Qualität ist an der Farbe erkennbar tiefgrün. Wenn Ihnen a angeboten wird matcha dunkelgrün oder vergilbt, lehnen Sie das Angebot besser ab!
2. Die Herkunft des Tees (vorzugsweise aus Japan)
In der Geschichte ist die bester Tee matcha soll 1191 nach Japan importiert worden sein, obwohl es offenbar aus China stammt. Es wurde während Teezeremonien von Anhängern des Zen-Buddhismus konsumiert. Wir empfehlen Ihnen dennoch, sich für eine japanische Quelle zu entscheiden, da diese hinsichtlich der Produktqualität zuverlässiger ist. Hüten Sie sich vor unangenehmen Überraschungen wegen des Namens matcha kann zu jeder Art von pulverisiertem Grüntee gegeben werden.
3. Geruch und Geschmack
Wenn Sie a trinken matcha Jadegrüne Farbe mit leichtem Schaum und Blasen, Sie können sicher sein, dass es sich um ein handelt matcha Prämie, von der ersten Blüte an. Sein grasiger Geschmack ist am Gaumen eher süß und dezent. Wenn die Farbe hingegen trüb und der Geschmack bitter ist, wurden Sie über die Qualität belogen ...
4. Das Bio-Siegel
Wählen Sie vorzugsweise einen Matcha mit Bio-Siegel, um die Einnahme möglicher Pestizide zu vermeiden. Darüber hinaus garantiert Ihnen die Auszeichnung zahlreiche Qualitätskontrollen während der Produktion und Herstellung des Produkts. Bei Kusmi engagieren wir uns durch verschiedene Maßnahmen für eine nachhaltige Landwirtschaft für ein gesünderes und umweltfreundlicheres Leben.
5. Der Preis der Box
Eine 30-g-Packung matcha Die Zeremonie kostet rund dreißig Euro, im Vergleich zu etwa zwanzig Euro matcha kulinarisch. Der Preis von matcha hängt von seiner Sorte (oder seinem Sortiment), seiner Qualität sowie der Ernte und seiner Herkunft ab. Tee matcha ist im Allgemeinen teurer als seine Cousins, grüner Tee und schwarzer Tee. Seien Sie vorsichtig, wenn Ihnen der auf dem Etikett angegebene Preis niedrig erscheint. Die Reichweite von matcha das teuerste ist das von matcha Zeremonie, gilt als sehr hochwertiger Premium-Tee. Fragen? Entdecken Sie unsere Ausführlicher Leitfaden zum Preis von matcha !
Jetzt wissen Sie, woran Sie einen erkennen matcha Qualität! Um das zu probieren am besten matcha organisch, beobachten Sie seine leuchtend grüne Farbe. Genießen Sie seinen leicht bitteren und süßen Geschmack zugleich. Schließen Sie die Augen und genießen Sie dieses einzigartige Erlebnis. Und wählen Sie keinen Tee, dessen Preis zu niedrig ist. Um mehr über andere Grüntee-Sorten zu erfahren, besuchen Sie unseren Blog!