Welche Temperatur für Ihren Tee?
Wasser ist lebenswichtig. Sie haben Ihren Tee ausgewählt und bereiten sich nun darauf vor, das Wasser zu erhitzen. Aber bei welcher Temperatur?
Beachten Sie zunächst, dass der Tee niemals kochen, sondern köcheln sollte, da sonst die Teeblätter beschädigt werden. Dann ist das Prinzip einfach: Je stärker der Tee oxidiert ist, desto heißer kann das Wasser sein.
Was ist die Ziehzeit für Tee?
Obwohl jeder die Ziehzeit nach seinem Geschmack wählen kann, empfiehlt es sich, den Tee mindestens 3 Minuten und nicht länger als 8 Minuten ziehen zu lassen. Alle Teeboxen verfügen über die notwendigen Anweisungen für einen optimalen Aufguss. Warum also nicht diese befolgen? Haben Sie Ihre Lektion über verschiedene Tees vergessen?
Weiße Tees
Erhitzen Sie das Wasser auf 70-80° und lassen Sie es 2 bis 3 Minuten ziehen.
Grüne Tees
Erhitzen Sie das Wasser auf 70-80° (oder etwas heißer für Mischungen, die Folgendes enthalten). maté) und 5 bis 8 Minuten ziehen lassen
Schwarze Tees
Erhitzen Sie das Wasser auf 80-90° und lassen Sie es 3 bis 4 Minuten ziehen
Bio-Aufgüsse und Kräutertees
Erhitzen Sie das Wasser auf 90-100° und lassen Sie es 4 bis 8 Minuten ziehen
Rooibos Bio
Erhitzen Sie das Wasser auf 90-100° und lassen Sie es 4 bis 8 Minuten ziehen
Maté
Erhitzen Sie das Wasser auf 90-100°
Wie schmeckt Ihr Tee?
Jetzt müssen Sie entscheiden, in was Sie Ihren Tee genießen möchten.
Becher,Tasse, Kräutertee?
Für jeden Moment des Tages gibt es einen Behälter! Von der transparenten Tasse bis zur gemeißelten Porzellantasse inklusive Schüssel matcha Ob traditionell oder das schön dekorierte Glas Minztee, für jeden ist etwas dabei.
Ganz zu schweigen davon nomadische Teekannen doppelwandig, damit Sie es überall genießen können, ohne sich zu verbrennen, und Einmachgläser mit Strohhalm, perfekt für Eistees!
Letzte wichtige Wahl, wenn Sie sich für losen Tee entschieden haben: l’Teesieb.
Sie sind alle einfach zu verwenden: an einer Kette hängende Teekugel, Silikonzange, Designerlöffel, biologisch abbaubare Papierfilter ... Alle Optionen sind erlaubt, mit zwei goldenen Regeln: Wählen Sie ein Teesieb, das groß genug ist, damit sich die langen Blätter entfalten und ihre Aromen entfalten können, und stellen Sie sicher, dass es fest genug ist, damit die feinen Nadeln des Tees nicht hindurch dringen können. rooibos.