Welchen grünen Tee soll ich wählen?
Vor allem die Wahl des grünen Tees entscheidet über die Qualität Ihres Getränks. Bei Kusmi empfehlen wir Ihnen, sich für losen Bio-Grüntee zu entscheiden: Sencha, Genmaicha, Gyokuro, Bancha, jeder Grüntee hat seine Besonderheiten. Die Bio-Auszeichnung garantiert Ihnen Qualitätstee ohne Pestizide.
Entdecken Sie hier unsere Auswahl an Bio-Grüntees Hergestellt in der Normandie!
Welche Wassertemperatur ist für grünen Tee am besten?
Der erste Schritt besteht natürlich darin, das Wasser zu erhitzen, aber schon bei diesem Schritt wird es kompliziert. Welche Temperatur? Wie erhitzen Sie Ihr Wasser? Keine Panik, hier sind unsere kleinen Tipps.
Am besten verwenden Sie einen Wasserkocher, mit dem Sie das Wasser schnell erhitzen können. Um in der Pause einen Tee zu trinken, ist dies die ideale Lösung. Einige Wasserkocher bieten die Möglichkeit, die Heiztemperatur genau zu wählen. Entscheiden Sie sich in diesem Fall für 80°. Wenn Sie einen Wasserkocher ohne Thermostat oder einen Topf verwenden, ist der ideale Zeitpunkt zum Abstellen des Wassers, wenn am Boden des Behälters kleine Bläschen entstehen, die Siedetemperatur erreichen.
Seien Sie vorsichtig, aber nicht vorher: Durch das Kochen wird Kohlendioxid entfernt, dadurch wird Ihr Wasser weniger säurehaltig und Ihr grüner Tee klarer.
Lassen Sie das Wasser dann einige Minuten ruhen und fügen Sie dann die grünen Teeblätter in Beuteln oder lose hinzu. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Tee in kochendem Wasser aufgießen, nicht in kochendem Wasser. Auf diese Weise riskieren Sie nicht, die Qualität der Blätter zu beeinträchtigen oder die Vorteile dieses Getränks zu verlieren.
Wie lange sollten Sie Ihren grünen Tee ziehen lassen?
Dies ist ein wichtiger Schritt für den Erfolg Ihres Tees. Sie fragen sich, warum Sie Tee nicht zu lange ziehen lassen sollten? Denn wenn grüner Tee zu lange ziehen lässt, verändern sich sein Aroma und sein Geschmack einfach.
Wenn Sie sich für losen grünen Tee entschieden haben, geben Sie ihn in die Teekugel und gleiten Sie ihn dann in Ihre Tasse. Lassen Sie den Tee ohne Rühren mindestens 2 Minuten und maximal 5 Minuten ziehen, je nach Geschmack. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie grünen Tee zu lange ziehen lassen, setzt er Bitterstoffe frei. Um den idealen Zeitpunkt entsprechend Ihren Vorlieben herauszufinden, müssen Sie experimentieren: Das ist ein guter Vorwand, um noch öfter Tee zu trinken. Für einen ersten Versuch: Beachten Sie die Empfehlungen auf Ihrer Teeschachtel Kusmi Tea.
Anschließend den Tee herausnehmen und genießen.
CoWie dosiere ich grünen Tee?
Auch hier ist alles eine Frage des Geschmacks. Die perfekte Dosierung liegt zwischen 2 Gramm und 3 Gramm pro Tasse. Sie müssen einige Tests durchführen, um das Idealgewicht entsprechend Ihrem Geschmack herauszufinden.
Möchten Sie es versuchen? Hier sind unsere Lieblingsrezepte für grünen Tee!
Hausgemachtes Rezept für grünen Minztee
Perfekt für eine Snackpause, erfreut Minztee im Allgemeinen die Geschmacksknospen vieler Menschen. Aber seine Entwicklung ist eine echte Kunst! Für die Zubereitung benötigen Sie grünen Tee, ein paar frische Minzblätter, Wasser und Zucker:
- Wasser bei 80°C kochen.
- Schneiden und waschen Sie gleichzeitig die frischen Minzblätter.
- Geben Sie 1 bis 2 Teelöffel grünen Tee in eine Teekanne und gießen Sie das Wasser ab. Passen Sie die Teedosis Ihrem Geschmack an.
- Umrühren, um alles vorsichtig zu vermischen.
- Fügen Sie die Minzblätter hinzu.
- Je nach Geschmack zwischen 1 und 3 Teelöffel Zucker hinzufügen.
- Lassen Sie es durchziehen und genießen Sie es!
Auch im Sommer kommen Sie auf Ihre Kosten gefrorene Version !
Empfgrüner Tee mit Zitrone
Dieses Grüntee-Zitronen-Rezept ist ein 100-prozentiges Rezept. detox !
- Wasser bei 80°C kochen.
- Gleichzeitig 1 Zitronenscheibe putzen und schneiden.
- Geben Sie 1 bis 2 Teelöffel grünen Tee in eine Teekanne und gießen Sie das Wasser aus.
- Die Zitrone auspressen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.
- Genießen!
Und zum Tee matcha ?
Tee matcha ist ein besonderer Grüntee, da er zu einem sehr feinen Pulver verarbeitet wird. Wir lassen den Tee nicht ziehen matcha. Wenn die Wassertemperatur gut ist, zwischen 70° und 80°, müssen Sie einen Teelöffel davon einschenken matcha ungefähr vermengen und sofort vermischen. Wenn das Wasser die schöne Teefarbe angenommen hat, kann man es schmecken. Entdecken Sie unser Tutorial für Machen Sie Ihren Tee perfekt matcha.