Tè e infusi alla menta

Alla scoperta del tè alla menta

La menta viene coltivata fin dall'Antichità per il suo profumo fresco e le sue decise note vegetali. Ne esistono diverse varietà in tutto il mondo, ma due dominano ampiamente nei tè e negli infusi: la menta piperita e la menta verde. La loro naturale freschezza le rende un ingrediente d'elezione, sia per una bevanda calda che per una ricetta ghiacciata.

I benefici della menta nel tè e nell'infuso

Se amiamo la menta per il suo gusto, la scegliamo anche per i benefici che dona ogni giorno, a partire dalla digestione.

Bevuto a fine pasto, l'infuso alla menta è un'antica abitudine che aiuta a ritrovare un certo benessere digestivo. È particolarmente apprezzato dopo un pasto abbondante, quando si cerca quella sensazione di leggerezza e freschezza che solo la menta sa offrire.

Senza teina, si presta perfettamente al consumo serale, dopo cena. Mescolata al tè verde o al tè nero, dona un piacevole equilibrio tra freschezza e carattere tonico.

Calda d'inverno, fredda d'estate: la menta trova il suo posto a ogni ora della giornata.

Il tè marocchino alla menta, una tradizione iconica

Il tè marocchino alla menta incarna da solo l'ospitalità maghrebina. Preparato con tè verde Gunpowder e foglie di menta fresca, viene tradizionalmente servito in piccoli bicchieri, per accogliere gli ospiti e condividere un momento conviviale.

Il suo sapore è inconfondibile: le note vegetali del tè verde incontrano l'intensa freschezza della menta, spesso addolcite da un pizzico di zucchero. Questo equilibrio tra dolcezza, freschezza e intensità aromatica l'ha reso una delle bevande più amate al mondo e una fonte d'ispirazione per numerose creazioni.

Come preparare un tè alla menta?

Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare un ottimo tè alla menta fatto in casa: 2 cucchiaini di tè verde Gunpowder, una manciata di foglie di menta fresca, 50 cl d'acqua e un po' di zucchero a piacere.

Iniziate scaldando l'acqua fino a circa 80 °C. Nel frattempo, versate il tè verde in una teiera e sciacquatelo rapidamente con un po' d'acqua calda, per attenuarne l'amarezza. Aggiungete poi le foglie di menta fresca, versatevi sopra l'acqua calda e lasciate in infusione da 3 a 5 minuti. Non resta che zuccherare secondo le vostre preferenze prima di servire.

Per una versione estiva, basta lasciare raffreddare l'infuso prima di servirlo con cubetti di ghiaccio e qualche foglia di menta fresca.