Was ist der Unterschied zwischen Zitrone und Zitronengras?
Abgesehen von einer gewissen geschmacklichen Ähnlichkeit handelt es sich um zwei völlig unterschiedliche Dinge. Erstens ist die Zitrone eine Zitrusfrucht und eine Frucht (die des Zitronenbaums), während Zitronengras zu einer anderen Pflanzenfamilie gehört, der Familie der Gräser, die wegen ihrer Stängel und Blätter angebaut werden. Zitronengras ist also eine Pflanze, Zitrone eine Frucht. Um die Sache etwas komplexer zu gestalten, sollten Sie wissen, dass es verschiedene Arten von Zitronengras gibt. Die häufigste Pflanze, von der wir hier sprechen, heißt „C. citratus“, „Zitronengras“ oder „Indisches Eisenkraut“. Aber sie kennt andere verwandte Pflanzen mit ziemlich ähnlichem Geschmack: Zitronenthymian, Zitronenmelisse, Zitronenverbene …
Was sind die Vorteile von Zitrone?
Zitrone ist reich an Vitamin C und bekannt für ihre entgiftenden Eigenschaften: Sie hilft bei der Verdauung und der Ausscheidung von Giftstoffen. In Kombination mit Tee würde Zitronensaft (oder Limettensaft) einen Großteil der Antioxidantien des Tees bewahren, die andernfalls vom Verdauungssystem zerstört würden, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen können.
Welche Vorteile hat Zitronengras?
Diese Heilpflanze ist vor allem als Insektizid bekannt. Ätherisches Citronellaöl wird häufig als Mückenschutzmittel verwendet. Doch Zitronengras hat noch andere Vorzüge, insbesondere wenn es direkt vom Körper verzehrt wird. Es hilft bei der Verdauung, indem es harntreibend wirkt, also die Nierenfunktion anregt, während es gleichzeitig entzündungshemmende Eigenschaften hat und bei der Bekämpfung von Grippe, Fieberzuständen, Rheuma und Gelenkproblemen hilft.
Welche Vorteile haben Zitrone und Zitronengras in Kräutertees oder Aufgüssen?
Über die einzigartigen Eigenschaften von Zitronengras und Zitrone hinaus sind Kräutertees Verbündete des Wohlbefindens, die dazu beitragen, die Wasserversorgung zu ergänzen und den Körper bestmöglich mit Feuchtigkeit zu versorgen. Flüssigkeitszufuhr, die für den Abtransport von Giftstoffen notwendig ist. Wenn es Aufgabe des Verdauungssystems ist, die Ausscheidungsarbeit zu leisten (dies wird auch „Drainage“ genannt), sind Infusionen eine zusätzliche Möglichkeit, dem Körper zu helfen.
Wie bereite ich einen hausgemachten Zitronengras-Kräutertee oder -Aufguss zu?
Sie müssen frische Blätter oder Zitronengras-„Stäbchen“ aufgießen. Sie können auch getrocknete Blätter verwenden, die viel länger haltbar sind. Frisches Zitronengras gibt es in Lebensmittelgeschäften, insbesondere in Asialäden oder Supermärkten. Bevorzugen Sie unbedingt Blätter oder Stäbchen aus biologischem Anbau, da diese frei von Pestiziden sind. Kleine, einfache Anleitung: Zählen Sie 5 Stangen Zitronengras für einen Liter Wasser. Achten Sie darauf, die Stäbchen zu waschen und dann zu schälen, um die erste Schicht zu entfernen. Schneiden Sie die Stäbchen der Länge nach in zwei Hälften und drücken Sie sie mit einem Messer leicht flach. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, geben Sie dann das Zitronengras (und ggf. andere Pflanzen) in den Topf und lassen Sie es 10–15 Minuten lang vom Herd ziehen. Anschließend kann der Kräutertee heiß getrunken werden, oder man lässt ihn abkühlen (der Aufguss erfolgt bei Zimmertemperatur), bevor man ihn filtriert und an einen kühlen Ort stellt.
Wie aromatisiert man selbstgemachten Zitronengras-Kräutertee?
Der Geschmack von Zitronengras kann durch andere Pflanzen bereichert und bei Bedarf ausgeglichen werden, was ebenfalls neue Vorteile mit sich bringt. Wir empfehlen Ihnen insbesondere, die Duos Zitronengras-Ingwer, Zitronengras-Zimt, Zitronengras-Hibiskus, Zitronengras-Rosmarin, Zitronengras-Basilikum, Zitronengras-Minze oder Zitronengras-Limettenblüten zu probieren. Darüber hinaus können Sie Ihren Zitronengrasaufguss je nach Geschmack auch mit braunem Zucker, Honig, Ahornsirup oder Agavensirup süßen. Beachten Sie schließlich, dass Zitronengrasblätter, die in der südostasiatischen Küche häufig verwendet werden, auch Salate, Brühen, Marinaden oder Desserts wie Flans oder Cremes würzen können.
Wo finden wir Zitronengras in Bio-Mischungen? Kusmi Tea ?
Bei Kusmi bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Tees und Aufgüssen, da wir nicht immer Zeit haben, diese zu Hause zuzubereiten. Unter ihnen, unsere Mischung Detox, erhältlich in großen Mengen oder in Beuteln. Erstgeborener unserer Geschwister Detox, es verstärkte seine Basis aus grünem Tee und maté mit einer Zitronenschale und Zitronengras. Die Vorteile dieses Kusmi-Rezepts (und anderer)? Aromatische Pflanzen aus biologischem Anbau, in Frankreich hergestellte Verpackungen sowie umweltbewusste Verpackungen, entweder recycelbar oder biologisch abbaubar. Was will man mehr? Zitronengras ist auch in unserem blau-weiß-roten Tee enthalten Frühstück im Elysée.
Warum sollten Sie sich für Bio-Zitronengras-Kräutertee entscheiden?
Bei Kusmi empfehlen wir Ihnen dringend, sich für einen Bio-Aufguss zu entscheiden. Tatsächlich garantiert Ihnen die Appellation Blätter von höchster Qualität, die frei von Pestiziden sind und unter Berücksichtigung der Umwelt gezüchtet werden. Wenn Sie sich für einen Bio-Kräutertee entscheiden, profitieren Sie von allen Vorteilen.
Wussten Sie schon: ätherisches Zitronengrasöl verwenden
Zitronengras wird häufig in Form von ätherischen Ölen verwendet. Es wäre sehr wirksam bei der Abwehr von Mücken, insbesondere an Sommertagen und -nächten. Es hilft auch, Insektenstiche zu lindern. Es wird in der Kosmetik verwendet und hat eine desodorierende und reinigende Wirkung.
Wie Sie sicher verstanden haben, ist Zitronengras aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften eine sehr interessante Pflanze. Seine Verwendung ist vielfältig: Öl, Kräutertee oder Kräutertee, Deodorant, Wasser oder Schmerzmittel. Für mehr Qualität entscheiden Sie sich für Bio-Blätter!