Eine luxuriöse Zitrusfrucht
Es ist kein Geheimnis, dass dieOrange gehört zur Familie der Zitrusfrüchte, wie Zitrone, Grapefruit, Clementine oder sogar Bergamotte. Es unterscheidet sich jedoch durch seine Größe und Farbe sowie durch seine Geschmack sowohl süß als auch leicht würzig. Vermutlich aus China stammend und ihm zeitlich vorausgegangen Cousin der Bitterorange (von einer anderen Orangenbaumart, dem Bitterorangenbaum), süße Orange erschien um das 15. Jahrhundert mit großem Erfolg in Europa: its Vorteile, seine Süße und sein Geschmack pikant verführen alle Paläste und insbesondere die von Aristokraten und Königen, die sogar so weit gingen, sie zu bauen Orangerien um es in Behältern anzubauen. Bevor es Mitte des 20. Jahrhunderts zur Demokratisierung kam,Orange war eine Luxusfrucht, besonders als wunderbares Weihnachtsgeschenk angesehen.
Eine Vielzahl an Variationen
Dies saftige Zitrusfrüchte bietet viele Einsatzmöglichkeiten. Köstlich pur, allein oder im Obstsalat, passt es aber auch hervorragend zu herzhaften Gerichten – von Fleisch über Fisch und Gemüse – sowie zu süßen Gerichten (z. B. Desserts und anderes Gebäck). Das ist es auch die am meisten konsumierte Frucht der Welt in Form von Saft. Wussten Sie? Zum Kochen Orangenspalten und schneiden sie in das, was wir „Supreme“ nennen, wir befreien sie von ihrer Haut, aber auch von der dünnen weißen und bitteren Schicht, die sie umgibt, und werden ihrerseits getauft der „Zist“. Dieorange Passt harmonisch zu Minze und Trockenfrüchten wie Datteln und Pflaumen. Und was ist mit seiner unwiderstehlichen Kombination mit Schokolade, insbesondere mit kandierter Schokolade? erhältlich in Orangetten ?
Ob kandiert oder konfitüriert, die Orange entfaltet ihre Vorzüge
Zu erreichen diese berühmten kandierten FrüchteOb in ganzen Scheiben oder Sticks, wir legen großen Wert darauf, sie stets aufzubewahren Orangenschale. Bekannt für seine Nährstoffe und ihre Vorteile, verleiht es dem Leckerbissen eine leichte Bitterkeit, die zart mit der Süße der Orangetten harmoniert. Die Rinde vonorange, auch ideal zum Selbermachen Marmeladen und andere Konfitüren (wobei darauf zu achten ist, dass saftige Stücke übrig bleiben) können auch in verschiedenen Formen verwendet werden: einfach getrocknet, gerieben, zu Pulver zerkleinert oder sogar aufgegossen. In bestimmten Tees ist es unwiderstehlich und verstärkt den Geschmack die Euphoria-Mischung aus Kusmi Tea (begleitet von maté und Schokolade), sowie der berühmte Tsarevna, das symbolträchtige Weihnachtsrezept des Hauses (mit Vanille, Mandeln und Gewürzen).
Und wenn wir das setzenOrange im Rampenlicht auf unseren Tischen, um unsere festlichen Abende zu beleben und uns ein Konzentrat an Sonnenschein zu bieten, während wir auf die Rückkehr sonniger Tage warten?