Welche potenziell schädlichen Stoffe sind im Tee enthalten?
In seiner im März 2022 veröffentlichten Umfrage „Tee, Kräutertee: Zu viel Dreck“ ließ der Verein 60 Millions de consommateurs Teekonsumenten erschaudern. Unter 48 Verweisen auf herkömmliche Teebeutel und Aufgüsse wurden nach Laboranalyse 16 problematische Substanzen gefunden. Bei Schwarztees, Grüntees und Eisenkrautaufgüssen enthielt die Hälfte der Proben Spuren von Acetamiprid, Chlorfenapyr und Glyphosat.
60 Millionen Verbraucher entdeckten zudem diverse Bruchstücke in den Beuteln, die sicherlich nicht gesundheitsgefährdend sind. Insekten und Nagetierhaare wurden hauptsächlich in Verweisen auf organische Aufgüsse gefunden. In Eisenkrautaufgüssen haben Analysen auch das Vorhandensein von Kunststoff- und Mineralfragmenten nachgewiesen.
Grüner Tee, die am meisten kritisierte Sorte
Nach der Ernte der Blätter wird grüner Tee Hitze ausgesetzt, um seine Oxidation zu stoppen. Dieses Herstellungsverfahren bewahrt seine Geschmackseigenschaften und macht ihn zu einem der beliebtesten Tees der Welt.
Die Analyse mehrerer Beutelreferenzen ergab das Vorhandensein zahlreicher Schadstoffe: Biozide, Herbizide, Mineralöle, Pflanzenschutzmittel usw. Nach den Ergebnissen von 60 Millionen Verbrauchern wären die Produkte mit Minzgeschmack am stärksten betroffen. Bei fünf von zwölf getesteten Referenzen wurde festgestellt, dass sie Rückstände von vier nicht zugelassenen Produkten enthielten.
Schwarzer Tee und Kräutertees, weniger belastete Sorten
Im Gegensatz zu grünem Tee wird schwarzer Tee nach der Ernte luftgetrocknet. Dadurch wird es auf natürliche Weise oxidiert oder fermentiert, wodurch es seinen Geschmack und seine tiefe Farbe erhält. Dennoch enthalten laut der Umfrage des 60-Millionen-Verbraucher-Verbandes schwarze Tees, aber auch Kräutertees, weniger Pestizide als grüne Tees.
Unter drei Referenzen von Schwarztee in Beuteln wurden nur Spuren eines verbotenen Pestizids gefunden. Die Sorge betrifft jedoch Glyphosat: Mehr als 11 von 16 getesteten Referenzen enthalten Rückstände dieses giftigen Herbizids.
Wie konsumiere ich unbelasteten Tee?
Als Fazit dieser Studie zeigen die Ergebnisse von 60 Millionen Verbrauchern, dass nur Bio-Tees die Gewissheit bieten, keine giftigen Stoffe zu enthalten. Um sicherzustellen, dass Sie die Umwelt und Ihre Gesundheit respektieren, ist die Entscheidung für Bio-Tee in großen Mengen oder in Beuteln die richtige Entscheidung.
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