¿Qué té verde elegir?
La elección del té verde determinará sobre todo la calidad de tu bebida. En Kusmi te recomendamos optar por el té verde ecológico a granel: sencha, genmaicha, gyokuro, bancha, cada té verde tiene sus particularidades. La denominación ecológica le garantiza un té de calidad sin pesticidas.
Descubra aquí nuestro gama de tés verdes orgánicos ¡Hecho en Normandía!
¿Qué temperatura del agua es mejor para el té verde?
El primer paso es por supuesto calentar el agua pero, ya en este paso, se complica. ¿Qué temperatura? ¿Cómo calentar tu agua? Que no cunda el pánico, aquí tienes nuestros pequeños consejos.
Lo mejor es utilizar una tetera, que permite calentar el agua rápidamente. Para tomar un té durante un descanso, esta es la solución ideal. Algunas teteras ofrecen la posibilidad de elegir con precisión la temperatura de calentamiento. En este caso opte por 80°. Si estás utilizando una tetera sin termostato ni cacerola, el momento ideal para cerrar el agua es cuando aparecen pequeñas burbujas en el fondo del recipiente, la temperatura de ebullición.
Ojo, no antes: hervir ayuda a evacuar el dióxido de carbono, esto hará que tu agua sea menos ácida y tu té verde más claro.
Luego deja reposar el agua durante unos minutos, luego agrega las hojas de té verde en bolsitas o sueltas. Es importante infusionar el té en agua hirviendo, no hirviendo. De esta forma no corres el riesgo de alterar la calidad de las hojas, ni perder los beneficios de esta bebida.
¿Cuánto tiempo debes dejar reposar el té verde?
Este es un paso importante para que su té sea un éxito. ¿Se pregunta por qué no debería dejar reposar el té durante demasiado tiempo? Porque si el té verde se deja reposar demasiado tiempo, su sabor y sabor simplemente cambian.
Si ha optado por el té verde a granel, colóquelo en la bola de té y luego deslícelo en su taza. Deje reposar el té sin revolver, durante un mínimo de 2 minutos y un máximo de 5 minutos, según su gusto. Be careful though, if you let green tea steep for too long, it releases bitterness. Para saber cuál es el momento ideal según tus preferencias, tendrás que experimentar: esta es una buena excusa para tomar té aún más a menudo. Para un primer intento: consulta las recomendaciones que figuran en tu caja de té. Kusmi Tea.
Luego retira el té y disfruta.
co¿Cómo dosificar el té verde?
Una vez más, todo es cuestión de gustos. La dosis perfecta oscila entre 2 gramos y 3 gramos por taza. Tendrás que hacer algunas pruebas para descubrir el peso ideal según tus gustos.
¿Quieres intentarlo? ¡Aquí están nuestras recetas favoritas de té verde!
Receta casera de té verde con menta
Perfecto para tomar un refrigerio, el té de menta generalmente deleita el paladar de muchas personas. ¡Pero su desarrollo es todo un arte! Para hacerlo necesitarás té verde, un manojo de hojas de menta fresca, agua y azúcar:
- Hervir agua a 80°C.
- Al mismo tiempo, corta y lava las hojas de menta fresca.
- En una tetera, vierte de 1 a 2 cucharaditas de té verde y vierte el agua. Ajusta la dosis de té según tus gustos.
- Revuelva para mezclar todo suavemente.
- Agrega las hojas de menta.
- Añade entre 1 y 3 cucharaditas de azúcar según tus preferencias.
- ¡Déjalo infundir y disfruta!
En verano también disfrutarás de la versión congelada !
recte verde con limon
Esta receta de té verde con limón es una receta 100%. detox !
- Hervir agua a 80°C.
- Al mismo tiempo, limpia y corta 1 rodaja de limón.
- Vierta de 1 a 2 cucharaditas de té verde en una tetera y vierta el agua.
- Exprime el limón y déjalo en infusión de 2 a 3 minutos.
- ¡Disfrutar!
y para el te matcha ?
té matcha Es un té verde particular, ya que se reduce a un polvo muy fino. No dejamos reposar el té. matcha. Cuando la temperatura del agua sea buena, entre 70° y 80°, debes verter una cucharadita de matcha aproximadamente y mezclar inmediatamente. Cuando el agua haya adquirido el bonito color del té, podrás saborearla. Descubra nuestro tutorial para haz tu té perfectamente matcha.