¿Qué temperatura para tu té?
El agua es esencial. Has elegido tu té y te estás preparando para calentar el agua. ¿Pero a qué temperatura?
En primer lugar, debes saber que nunca debe estar hirviendo, sino a fuego lento, de lo contrario las hojas de té se dañarán. Entonces, el principio es simple: cuanto más se oxida el té, más caliente puede estar el agua.
¿Cuál es el tiempo de infusión del té?
Aunque cada uno puede optar por un tiempo de infusión a su gusto, lo recomendable es dejar reposar el té durante al menos 3 minutos y no más de 8 minutos. Todas las cajas de té cuentan con las instrucciones necesarias para una infusión óptima, así que ¿por qué no seguirlas? ¿Has olvidado tu lección sobre diferentes tés?
Tés blancos
Calienta el agua a 70-80° y déjala en infusión durante 2 a 3 minutos.
Tés verdes
Calienta el agua a 70-80° (o un poco más caliente para mezclas que contienen maté) y dejar en infusión de 5 a 8 minutos
Tés negros
Calentar el agua a 80-90° y dejar infundir durante 3 a 4 minutos.
Infusiones e infusiones ecológicas
Calentar el agua a 90-100° y dejar infundir de 4 a 8 minutos.
Rooibos Orgánico
Calentar el agua a 90-100° y dejar infundir de 4 a 8 minutos.
Maté
Calentar el agua a 90-100°.
¿Cómo saborear tu té?
Ahora debes decidir en qué vas a disfrutar tu té.
taza,taza, té de hierbas?
¡Hay un contenedor para cada momento del día! Desde la taza transparente hasta la taza de porcelana cincelada, pasando por el cuenco matcha tradicional o el vaso de té a la menta bellamente decorado, hay algo para todos los gustos.
Sin mencionar el teteras nómadas de doble pared, que te permiten disfrutar en cualquier lugar sin quemarte y tarros de cristal con pajita, ¡perfectos para tés helados!
Última elección importante si has optado por el té a granel: l’infusor.
Todos son fáciles de utilizar: bola de té colgada de una cadena, pinzas de silicona, cuchara de diseño, filtros de papel biodegradables... Todas las opciones están permitidas, con dos reglas de oro: elegir un infusor lo suficientemente grande como para dejar que las largas hojas se desplieguen y liberen sus aromas y asegurarse de que esté lo suficientemente apretado para no dejar pasar las finas agujas del té. rooibos.