¿Cuál es la diferencia entre limón y limoncillo?
Aparte de cierta similitud en el gusto, son dos cosas completamente separadas. En primer lugar, el limón es un cítrico y un fruto (el del limonero), mientras que el limoncillo pertenece a otra familia de plantas, la de las gramíneas, cultivadas por sus tallos y hojas. Por tanto, el limoncillo es una planta, el limón una fruta. Para complicar un poco más las cosas, sepa que existen varios tipos de limoncillo. La más común, y de la que aquí hablamos, se llama “C. citratus”, “limoncillo” o “verbena india”. Pero conoce otras plantas afines, con gustos bastante similares: tomillo limonero, melisa, hierbaluisa…
¿Cuáles son los beneficios del limón?
Rico en vitamina C, el limón es conocido por sus propiedades desintoxicantes: ayuda a la digestión y a la eliminación de toxinas. Cuando se combina con té, el jugo de limón (o jugo de lima) conservaría gran parte de los antioxidantes del té... que de otro modo serían destruidos por el sistema digestivo antes de que puedan pasar al torrente sanguíneo.
¿Cuáles son los beneficios de la hierba de limón?
Esta planta medicinal es mejor conocida por ser insecticida. El aceite esencial de citronela se utiliza a menudo como repelente de mosquitos. Pero el limoncillo tiene otras virtudes, sobre todo cuando es consumido directamente por el organismo. Ayuda a la digestión, al ser diurético, es decir estimulando el funcionamiento de los riñones, a la vez que tiene propiedades antiinflamatorias, ayudando a luchar contra la gripe, estados febriles, reumatismo y problemas articulares.
¿Cuáles son los beneficios del limón y el limoncillo en infusión o infusión de hierbas?
Más allá de las características únicas de la hierba de limón y el limón, las infusiones de hierbas son aliadas del bienestar, que ayudan a complementar el suministro de agua para hidratar mejor el cuerpo. Hidratación necesaria para la evacuación de toxinas. Si le corresponde al aparato digestivo realizar el trabajo de eliminación (esto también se llama “drenaje”), las infusiones son una forma adicional de ayudar al organismo.
¿Cómo preparar una infusión o infusión casera de limoncillo?
Necesitará infundir hojas frescas o “palitos” de limoncillo. También puedes utilizar hojas secas, que se pueden conservar por mucho más tiempo. La hierba de limón fresca se puede encontrar en las tiendas de alimentos, especialmente en las tiendas o supermercados asiáticos. Asegúrese de preferir hojas o palitos de agricultura ecológica, ya que no contienen pesticidas. Pequeñas instrucciones sencillas: cuenta 5 ramas de limoncillo por litro de agua. Asegúrate de lavar los palitos y luego pelarlos, quitando la primera capa. Corta los palitos por la mitad a lo largo, aplanándolos ligeramente con un cuchillo. Hierva el agua, luego coloque la hierba de limón (y otras plantas si es necesario) en la cacerola, dejándola reposar durante 10 a 15 minutos fuera del fuego. A continuación, la infusión se puede beber caliente o dejar enfriar (la infusión continúa a temperatura ambiente), antes de filtrarla y colocarla en un lugar fresco.
¿Cómo darle sabor al té de hierbas casero de limoncillo?
El sabor del limoncillo puede enriquecerse (y reequilibrarse si es necesario) con otras plantas que también aportarán nuevos beneficios. Le recomendamos en particular que pruebe los dúos limoncillo-jengibre, limoncillo-canela, limoncillo-hibisco, limoncillo-romero, limoncillo-albahaca, limoncillo-menta o limoncillo-flor de tila. Además, según el gusto, también puedes endulzar tu infusión de limoncillo, con azúcar moreno, miel, sirope de arce o de agave. Por último, hay que tener en cuenta que las hojas de limoncillo, muy utilizadas en la cocina del sudeste asiático, también pueden dar sabor a ensaladas, caldos, adobos o postres como flanes o cremas.
¿Dónde podemos encontrar limoncillo en mezclas orgánicas? Kusmi Tea ?
En Kusmi te ofrecemos una amplia gama de tés e infusiones, porque no siempre tenemos tiempo para prepararlos en casa. Entre ellos, nuestra mezcla Detox, disponible a granel o en sobres. Primogénito de nuestros hermanos Detox, realzó su base de té verde y maté con ralladura de limón y limoncillo. ¿Las ventajas de esta receta de Kusmi (y otras)? Plantas aromáticas procedentes de agricultura biológica, envases fabricados en Francia, así como envases eco-responsables, ya sean reciclables o biodegradables. ¿Qué más se puede pedir? La hierba de limón también está presente en nuestro té rojo blanco azul. Desayuno en el Eliseo.
¿Por qué elegir el té de hierbas de limoncillo orgánico?
En Kusmi te recomendamos encarecidamente que optes por una infusión ecológica. De hecho, la denominación le garantiza hojas de primera calidad, libres de pesticidas y cultivadas respetando el medio ambiente. Al optar por una infusión de hierbas ecológica, aprovecharás todos sus beneficios.
¿Sabías que usar aceite esencial de limoncillo?
El limoncillo se utiliza mucho en forma de aceite esencial. Sería muy eficaz para repeler los mosquitos, especialmente durante los días y noches de verano. También ayudará a calmar las picaduras de insectos. Utilizado en cosmética, tiene efectos desodorantes y purificantes.
Como habrás comprendido, el limoncillo es una planta muy interesante por sus propiedades beneficiosas para la salud. Su uso es diverso: aceite, infusión o infusión, desodorante, agua o analgésico. ¡Para obtener más calidad, opte por hojas orgánicas!