Ferro, essenziale per il nostro organismo
Il ferro è un oligoelemento minerale essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Aiuta a trasportare l'ossigeno dai nostri polmoni a tutti gli altri organi. Il corpo trarrà ferro dagli alimenti che lo contengono.
DIFFERENZA TRA FERRO EMMINO E FERRO NON EMINICO
Esistono due tipi di ferro: il ferro eme di origine animale presente nella carne o nel latte, e il ferro non eme di origine vegetale presente nelle verdure o nel tè!
Tè matcha Impedisce l'assorbimento del ferro?
Forse hai già letto o sentito parlare della famiglia del tè verde, alla quale appartiene il tè in polvere matcha, avrebbe un effetto sul livello di ferro presente nel corpo?
Tè matcha contiene tannini, composti che limitano l'assimilazione del ferro nel sangue. I tannini si legano al ferro formando un complesso rendendolo impossibile da sciogliere nel nostro organismo. Si trova anche nei tè neri, ma anche nel vino rosso e nel caffè.
Come limitare questo effetto indesiderato?
Semplicemente distanziando il consumo di matcha dei tuoi pasti. In genere si consiglia di rispettare un periodo di 2 ore prima e dopo la fine del pasto. .
SOFFRI DI CARENZA DI FERRO O DI ANEMIA?
Sei una persona che soffre di anemia o una donna incinta? Prima di bere la prima tazza di tè matcha, chiedi il parere del tuo medico.
Come compensare la diminuzione del ferro nel corpo?
Non puoi fare a meno della tua tazza di matcha ogni mattina? Molti alimenti naturali, ottimi per la tua salute, possono fornirti una dose di integratore di ferro.
Cereali
- Avena
- Riso
- Grano…
Legumi
- Lenti
- Piselli
- Ceci…
Semi oleosi
- Noci
- Nocciole
- Castagne…
Frutta e verdura
- Rabarbaro
- Fagiolini
- Barbabietola…
QUALE ALIMENTE È RICCO DI FERRO?
Ao-Nori, un'alga molto utilizzata in Asia per condire pasta, zuppe o pesce. Il suo gusto è molto vicino a quello del tè.
Promemoria dei benefici del tè matcha
Tè matcha ha molti benefici per la salute. A partire dalla sua ricchezza di antiossidanti, molecole necessarie per il corretto funzionamento delle nostre difese immunitarie. Gli antiossidanti aiutano a combattere lo sviluppo di alcune malattie ma anche l’invecchiamento precoce delle cellule. Viene attribuito anche il tè matcha virtù stimolanti ed energizzanti. Ricco di teina, la caffeina contenuta nel tè, ti fornirà l'energia necessaria per affrontare la giornata. Senza aumentare il tuo nervosismo a differenza del caffè! Per questo appartiene alla categoria degli stimolanti, mentre il caffè ricco di caffeina è associato ad uno stimolante. Infine, il tè matcha avrebbe benefici sulla pelle ma anche proprietà drenanti e diuretiche! Una bevanda che sicuramente ha il suo posto nella tua vita quotidiana!
Kusmi Tea, un matcha biologico e prodotto in Normandia
Scopri il tè matcha biologico prodotto in Francia Kusmi Tea, progettato e sviluppato in Normandia. Nell'interesse della qualità e della riduzione dell'impronta ecologica, tutte le nostre gamme di tè sono biologiche. La difesa di un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente è la nostra priorità.
Consumare il tè troppo vicino ai pasti matcha possono influenzare l'assorbimento del ferro. Ma la paura di una carenza di ferro non deve costringerti ad eliminarlo matcha della tua routine quotidiana! Come tutti i tè verdi, può essere consumato ragionevolmente fuori dai pasti. Prenditi cura di te regalandoti un matcha Kusmi biologico.