I benefici del tè al limone
Il limone è da tempo riconosciuto per i suoi benefici per la salute. È ricco di vitamina C, o acido ascorbico, ma anche di flavonoidi, pigmenti vegetali della famiglia dei polifenoli. Questi antiossidanti riducono i danni causati dai radicali liberi, molecole responsabili dell’invecchiamento precoce.
Il tè verde contiene anche polifenoli: le catechine. Insieme, tè verde e limone creano un cocktail esplosivo. Non solo può aiutare a rallentare l’invecchiamento precoce delle cellule, ma anche lo sviluppo di alcune malattie.
Bianco, verde o nero: tutti i tè sono ammessi
Preferisci il tè nero? Buone notizie! È ideale per preparare a tè freddo al limone fatto in casa. Infatti, se il tè verde e quello nero provengono dalla stessa pianta, la differenza principale risiede nel metodo di preparazione.
Nel caso del tè verde, le foglie vengono semplicemente tostate, mantenendo così colore e proprietà. Le foglie di tè nero vengono fatte fermentare fino al nero. Anche il suo gusto è molto diverso: considerato più intenso, addirittura maltato, si sposa molto bene con il sapore piccante del limone.
Tè freddo al limone fatto in casa: la ricetta facile
Per preparare la tua bevanda fatta in casa, niente di più semplice! Avrai bisogno di un po' d'acqua, zucchero, la tua miscela di tè al limone preferita e un limone.
In una pentola capiente scaldare leggermente, senza portare ad ebollizione, 2 litri di acqua. Quindi:
1- Immergere una pallina da tè riempita con 5 cucchiaini diAnastasia biologica
2- Lasciare in infusione per circa 5 minuti
3- Nel frattempo lavate e tagliate il limone a pezzetti
4- Rimuovi la pallina da tè e lascia raffreddare la preparazione
5- Versare il composto in una caraffa o in una bottiglia grande, quindi aggiungere il limone tagliato
6- Dolcifica leggermente, prima di posizionare il tuo tè freddo fatto in casa in frigorifero per qualche ora
Ecco qua! La tua deliziosa bevanda è pronta per essere servita ghiacciata, in un bicchiere, con cubetti di ghiaccio. Aggiungi una o due foglie di menta per un effetto cocktail festoso garantito.
Potete anche sostituire il limone con un lime, più acido, ma anche più esotico. Se lo desideri, il miele o lo sciroppo d'agave possono facilmente sostituire lo zucchero.
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