Quest'isola, la più grande d'Europa, ha la particolarità di offrire ai viaggiatori molti paesaggi diversi: montagne, colline, mare, pianure... vulcani! Due le opzioni tra cui scegliere: organizzare un giro dell'isola per avere una visione d'insieme, senza mai dormire due volte nello stesso posto, oppure soggiornare su una delle sue coste, a nord intorno a Palermo o a est, intorno a Catania.
Paesaggi incantevoli
Se si opta per l'oriente si potrà poi percorrere tutta la costa fino a Messina e al suo stretto, cominciando dalla maestosa Siracusa, che Henri Salvador tanto sognava di visitare. Attraverserai l'adorabile cittadina di Taormina, adagiata sulle pendici dell'Etna e di cui Guy de Maupassant disse: "Un uomo basterebbe trascorrere solo un giorno in Sicilia e si chiederebbe: "Cosa dovremmo vedere lì?" Gli risponderei senza esitazione: “Taormina”. Non è altro che un paesaggio, ma un paesaggio dove troviamo tutto ciò che sembra fatto sulla terra per sedurre gli occhi, la mente e la fantasia. »
Agrumi profumati... per il tè agli agrumi più delicato
Un altro vantaggio della Sicilia all'inizio della primavera, e non meno importante: gli aranci e i limoni sono in fiore, una festa per gli occhi e come un profumo, che cambia istantaneamente il tuo scenario. Un po' più avanti nella stagione, le bouganville e i loro infiniti grappoli viola invaderanno le facciate, convivendo con palme e oleandri...
Ma torniamo a agrumi, perché la Sicilia è davvero l'isola di arance (il rosso sangue, irresistibile), limoni, mandarini e pompelmi, che produce in grandissime quantità (il 60% degli agrumi italiani provengono dalla Sicilia), ma anche di ottima qualità. Ciò ha valso loro anche le certificazioni concesse dall'Unione Europea: Denominazione di Origine Protetta (DOP) per le arance di Ribera e Indicazione Geografica Protetta (IGP) per i limoni di Siracusa e le arance rosse di Sicilia, tra le altre.
Gli amanti della frutta secca non rimarranno esclusi! Chi non ha mai assaggiatomandorle d'Avola non aveva proprio gustomandorla…Un ovale perfetto, un sapore unico! Lo stesso vale per i famosi pistacchi della cittadina di Bronte, adagiata ai piedi dell'Etna, o per le prestigiose noci e nocciole dell'isola. Esaltano anche molti piatti siciliani.
In realtà nessuno può resistere al fascino della Sicilia. Immagina... Sei seduto al sole, su una terrazza e dopo il tuo arancino (polpetta di riso, mozzarella e carne o verdure) e il tuo cannolo (deliziosa pasta frolla condita con dolce crema di ricotta), ti godi un tè verde alla mandorla. Questa mattina avrete ammirato un sontuoso teatro greco e più tardi contemplerete il golfo di Catania dalle pendici dell'Etna. Non è un programma molto interessante? Allora andiamo !