Acerola, een niet zo vaak voorkomende vrucht
Het is waar dat acerola in Frankrijk niet zo'n typische vrucht is. Weinig mensen die het dagelijks consumeren kennen de voedingswaarde en het ongelooflijke vitamine C-gehalte van deze Barbados-vrucht. Gelukkig is Kusmi hier om je te helpen ontdekken acerola, een superfruit met ongelooflijke deugden en effecten op de gezondheid.
Waar komt acerola, de “Barbados-kers”, vandaan?
Acerola is een struik afkomstig uit tropische gebieden van het Caribisch gebied. Het produceert een sappige en pittige vrucht, ook wel “Barbados-kers” genoemd. Het wordt al millennia lang geconsumeerd door de Indianen uit het Amazonegebied effecten en eigenschappen op het lichaam.
De vrucht wordt geoogst van juli tot december, een periode waarin de consumptie het beste is, aangezien acerola erg kwetsbaar is.
De smaak van acerola
Als acerolabessen veel meer hebben dan vitamine C dan een sinaasappel, hoe zit het met de smaak? Net als de kers heeft acerola sappig vruchtvlees en een van nature scherpere smaak.
De voordelen van Acerola
Zoals de goji-bessen, acerola is een “super” ingrediënt qua voedingswaarde interessant, vooral dankzij zijn vitamine C-gehalte.
Acerola, een vrucht rijk aan vitamine C
Acerola-bessen zijn vruchten die een bron zijn van natuurlijke vitamine C. Deze kleine rode bessen zijn extreem rijk aan vitamine C. Bijna 30 tot 40 keer meer dan een sinaasappel! Vanwege de rijkdom aan vitamine C zijn de gezondheidsvoordelen van acerola talrijk.
Lees ook: Alles wat u moet weten over vitamine C
- Dankzij het vitamine C-gehalte acerola draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem. Er gaat niets boven vitamine C om uw immuunsysteem en uw gezondheid een boost te geven.
- De vitamine C die aanwezig is in acerola staat ook bekend om zijn antioxiderende werking. Net als vitamine E, selenium of zelfs zink is dat het geval antioxiderende eigenschappen zeer interessant dat zou kunnen vechten tegen vrije radicalen en een reëel effect heeft tegen voortijdige veroudering van cellen.
- De vitamine C die in acerola aanwezig is, zou ook helpen bij het bestrijden van winterse traagheid en het bevorderen van vitaliteit en tonus. Genoeg om je energie te geven en vermoeidheid te verminderen!
Wat als we je zouden vertellen dat zelfs het lichaam van tijd tot tijd een helpende hand nodig heeft? Soms is het nodig om externe hulp te bieden als lichaam of geest moe is om fit en gezond te blijven. Essentieel voor ons evenwicht is het belangrijk en zelfs aanbevolen om het hele jaar door vitamine C aan te vullen, vooral via groenten en fruit.
Vitamine C heeft meerdere functies in ons lichaam. Door onze natuurlijke afweer te activeren, brengt vitamine C een gevoel van welzijn in ons lichaam. Om te profiteren van de voordelen van vitamine C is het belangrijk om ons lichaam van voldoende vitamine C te voorzien. Hoe ? Vooral dankzij eten!
Lees ook: groene thee: een krachtige antioxidant
Hoe acerola consumeren?
Zoals alles “superfood”, acerola kan niet worden gekookt als je de goede voedingsstoffen van deze vrucht wilt behouden. En kies bij voorkeur voor biologisch, je gezondheid zal je dankbaar zijn!
U kunt hiervan profiteren voordelen en deugden van acerola door het te consumeren:
Bij het ontbijt
In fruitsalade kun je verse acerola eten. Wees voorzichtig, want het heeft een zeer korte houdbaarheid: 48 uur. Meestal vinden we acerola in de vorm van sap of fruitpoeder. Je kunt bijvoorbeeld je eigen vitaminesap maken. Je kunt ook acerolabessen heel eten in je kom muesli of pap, net zoals je kersen zou eten. Ten slotte kan acerola, om de geneugten te variëren, in fruitjams worden geïntegreerd om een beetje originaliteit aan traditionele recepten te geven.
Recept voor 100% vitaminerijke acerolapap:
- Voor een geslaagde pap: meng op laag vuur een portie havermout met 2 porties water (of melk) voor meer romigheid.
- Voeg een theelepel chiazaad toe.
- Voor de zoetekauwen: voeg een theelepel pindakaas toe.
- Serveer in een kom en voeg je rode fruit en je acerola toe.
- Voor een superfoodbonus: voeg toe zoals je wilt goji-bessen vanwege de lichtzoete smaak.
- Om van te genieten tijdens een vitaminetheepauze.
Acerola is ook het belangrijkste ingrediënt in ons Organic Immune Defense Ritual, een 100% vitaminerijke biologische groene thee verrijkt met acerola.
Met Organisch immuunsysteem-afweerritueel, hebben we welzijn toegevoegd aan je ochtendritueel. Als een simpele theepauze zo nuttig is: hoe kun je dan weigeren?
Organisch immuunverdedigingsritueel, het is een biologische groene thee verrijkt met acerola en op smaak gebracht met sinaasappel, zwarte bes en tropisch fruit. 3 minuten infusie, om uw dagelijkse vitamine C-inname te verhogen en uw immuunsysteem te stimuleren. Plezier, gezondheid en biologisch samenbrengen? Kusmi heeft het gedaan!
Waarom biologische thee?
Om plezier en gezondheid te combineren, vertrouw vooral op natuurlijk en biologisch. Dit is de reden waarom onze Ritueel op basis van vitamine C verrijkt met acerola bestaat uit een biologische groene thee. Bij Kusmi hechten we veel belang aan onze inkoop: we promoten a biologische thee met respect voor het milieu en de producenten, onder de welwillende bescherming van WWF Frankrijk. Wij betrekken alleen uit producerende landen zonder doe geen concessies aan de kwaliteit van onze mengsels, met als richtlijn: biologisch om respect voor uw gezondheid te garanderen. Tegenwoordig is de basis van onze thee en kruidenthee biologisch en zijn onze smaken natuurlijk. En omdat biologisch biologisch vraagt, raden wij je aan om altijd te letten op de herkomst en productieomstandigheden van de producten die je consumeert!