Liefhebbers van frisse, citroenachtige en pittige smaken opgelet: citroengras dreigt je nieuwe bondgenoot te worden. Vooral omdat het vanwege zijn talrijke eigenschappen zeer gunstig zou zijn voor de gezondheid. Het wordt ook aangetroffen in de vorm van een aftreksel, maar ook als etherische olie. Het gebruik ervan in bepaalde cosmetica of preparaten zou de huid zuiveren of pijn verminderen. We leggen je uit wat de voordelen ervan zijn en hoe je zelfgemaakte citroengras-kruidenthee maakt.
Ontdek onze biologische infusies en kruidenthee >Onze biologische infusies & kruidenthee >
Wat is het verschil tussen citroen en citroengras?
Afgezien van een zekere gelijkenis in smaak zijn het twee totaal gescheiden zaken. In de eerste plaats is citroen een citrusvrucht en een vrucht (die van de citroenboom), terwijl citroengras tot een andere plantenfamilie behoort, die van de grassen, die worden gekweekt vanwege hun stengels en bladeren. Citroengras is dus een plant, citroen een vrucht. Om het allemaal wat ingewikkelder te maken: weet dat er verschillende soorten citroengras zijn. De meest voorkomende, en waar we het hier over hebben, wordt "C. citratus", "citroengras" of "Indiase verbena" genoemd. Maar ze kent andere verwante planten, met redelijk vergelijkbare smaken: citroentijm, citroenmelisse, citroenverbena…
Wat zijn de voordelen van citroen?
Citroen is rijk aan vitamine C en staat bekend om zijn ontgiftende eigenschappen: het helpt bij de spijsvertering en de eliminatie van gifstoffen. In combinatie met thee zou citroensap (of limoensap) veel van de antioxidanten uit de thee behouden... die anders door het spijsverteringsstelsel zouden worden vernietigd voordat ze in de bloedbaan terecht zouden kunnen komen.
Wat zijn de voordelen van citroengras?
Deze medicinale plant staat vooral bekend als insecticide. Essentiële olie van Citronella wordt vaak gebruikt als muggenspray. Maar citroengras heeft nog andere voordelen, vooral als het rechtstreeks door het lichaam wordt geconsumeerd. Het helpt bij de spijsvertering, omdat het diuretisch is, dat wil zeggen door de werking van de nieren te stimuleren, terwijl het ontstekingsremmende eigenschappen heeft en helpt bij de bestrijding van griep, koortsachtige aandoeningen, reuma en gewrichtsproblemen.
Wat zijn de voordelen van citroen en citroengras in kruidenthee of infusie?
Naast de unieke eigenschappen van citroengras en citroen zijn kruidentheeën ook welzijnsbondgenoten, die de watertoevoer helpen aanvullen om het lichaam zo goed mogelijk te hydrateren. Hydratatie noodzakelijk voor de evacuatie van gifstoffen. Als het aan het spijsverteringsstelsel is om het eliminatiewerk uit te voeren (dit wordt ook wel “drainage” genoemd), zijn infusies een aanvullende manier om het lichaam te helpen.
Hoe maak je een zelfgemaakte citroengras-kruidenthee of -infusie?
U zult verse bladeren of "stokjes" van citroengras moeten laten trekken. Je kunt ook gedroogde bladeren gebruiken, die zijn veel langer houdbaar. Vers citroengras is te vinden in voedingswinkels, vooral in Aziatische winkels of supermarkten. Zorg ervoor dat u de voorkeur geeft aan bladeren of stokjes uit de biologische landbouw, omdat deze vrij zijn van pesticiden. Kleine, eenvoudige instructies: tel 5 stengels citroengras voor een liter water. Zorg ervoor dat u de stokjes wast en vervolgens pelt, waarbij u de eerste laag verwijdert. Snijd de stokjes in de lengte doormidden en druk ze een beetje plat met een mes. Breng het water aan de kook, doe het citroengras (en indien nodig andere planten) in de pan en laat het 10-15 minuten van het vuur trekken. De kruidenthee kan vervolgens warm worden gedronken, of laten afkoelen (de infusie gaat verder op kamertemperatuur), voordat deze wordt gefilterd en op een koele plaats wordt bewaard.
Hoe maak je zelfgemaakte citroengras kruidenthee op smaak?
De smaak van citroengras kan worden verrijkt – en indien nodig opnieuw in evenwicht gebracht – door andere planten, wat ook nieuwe voordelen zal opleveren. Wij adviseren je vooral om de duo’s citroengras-gember, citroengras-kaneel, citroengras-hibiscus, citroengras-rozemarijn, citroengras-basilicum, citroengras-munt of citroengras-limoenbloesem te proberen. Daarnaast kun je, afhankelijk van de smaak, je citroengrasinfusie ook zoeten met bruine suiker, honing, ahornsiroop of agavesiroop. Houd er ten slotte rekening mee dat citroengrasbladeren, die veel worden gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken, ook salades, bouillons, marinades of desserts zoals vlaaien of crèmes op smaak kunnen brengen.
Waar wordt citroengras aangetroffen in biologische Kusmi-theemelanges?
Bij Kusmi bieden we je een ruim assortiment thee en kruidenthee aan, omdat we niet altijd de tijd hebben om deze thuis te maken. Onder hen, onze Detox-mix, verkrijgbaar in bulk of in sachets. De eerstgeborene van onze Detox-broers en zussen, heeft de basis van groene thee versterkt en gecombineerd met een vleugje citroen en citroengras. De voordelen van dit Kusmi-recept (en andere)? Aromatische planten uit de biologische landbouw, verpakkingen gemaakt in Frankrijk, maar ook ecologisch verantwoorde verpakkingen, recyclebaar of biologisch afbreekbaar. Wat kun je nog meer vragen? Citroengras is ook aanwezig in onze blauw wit rode thee Ontbijt in het Elysée.
Waarom kiezen voor biologische citroengras kruidenthee?
Bij Kusmi raden wij u sterk aan om voor een biologische infusie te kiezen. De appellatie garandeert u bladeren van topkwaliteit, vrij van pesticiden en geteeld met respect voor het milieu. Door te kiezen voor een biologische kruidenthee profiteer je optimaal van alle voordelen.
Wist je dat: etherische olie van citroengras gebruiken
Citroengras wordt veel gebruikt in de vorm van etherische olie. Het zou zeer effectief zijn in het afweren van muggen, vooral tijdens zomerdagen en -nachten. Het zal ook insectenbeten helpen verzachten. Het wordt gebruikt in cosmetica en heeft deodorant en zuiverende effecten.
Zoals je zult begrijpen is citroengras een zeer interessante plant vanwege de gunstige eigenschappen voor de gezondheid. Het gebruik ervan is divers: olie, kruidenthee of infusie, deodorant, water of pijnverzorging. Voor meer kwaliteit kies je voor biologische bladeren!
Lees ook over het onderwerp:
Deugden en voordelen van infusies
De voordelen van venkelkruidenthee
De voordelen van limoenkruidenthee
De deugden van pepermuntinfusie
De voordelen van kamille kruidenthee
De voordelen van gemberkruidenthee
De voordelen van lavendelkruidenthee
De voordelen van zoethout-munt kruidenthee
De voordelen van granaatappelkruidenthee
De voordelen van jasmijnkruidenthee
De voordelen van rozenkruidenthee
De voordelen van moringa kruidenthee
De voordelen van verbena kruidenthee
De voordelen van tijmkruidenthee
De voordelen van hibiscuskruidenthee