Wat is een antioxidant precies?
Voordat we weten of groene thee goed is voor je gezondheid, moeten we eerst bij het begin beginnen: wat zijn antioxidanten? Waarom zijn ze goed en wat zijn de voordelen?
Antioxidanten zijn moleculen die van nature in veel voedingsmiddelen aanwezig zijn en hun missie is om ons lichaam te beschermen tegen vroegtijdige veroudering door de werking van vrije radicalen tegen te gaan.
Antioxidanten bestrijden daarom deze vrije radicalen, die onze cellen kunnen beschadigen en zelfs de ontwikkeling van bepaalde ziekten kunnen bevorderen. Als we het over antioxidanten hebben, is dat omdat het hun missie is om oxidatie veroorzaakt door vrije radicalen te bestrijden. U begrijpt dus dat antioxidanten nuttig zijn voor ons lichaam om onze gezondheid en welzijn op de lange termijn te ondersteunen.
En met goede reden, want er wordt gezegd dat antioxidanten op vrijwel elk niveau van ons lichaam werken:
- Op de huid, waardoor de jeugdigheid van de huid behouden blijft. Antioxidanten kunnen een verslapte huid en de vorming van rimpels tegengaan. Dit is een van de redenen waarom we het woord antioxidanten vaak in cosmetica tegenkomen.
- Op het hart. Antioxidanten kunnen de bloedvaten beschermen en het slechte cholesterolgehalte verlagen. Samenvattend voorkomen ze de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.
- Op de ogen: ze voorkomen celdegeneratie.
- Op het lichaam: door de jeugdigheid van cellen te behouden, spelen ze een rol bij de preventie van kanker, ontstekingsziekten, enz.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten?
In de antioxidantfamilie vinden we:
- vitamine C
- vitamine A - vitamine E
-polyfenolen - carotenoïden
- zink, enz.
Antioxidanten zijn daarom gemakkelijk te vinden in onze voedingsmiddelen. De bronnen zijn simpelweg divers. Specerijen zoals kurkuma of paprika zijn rijk aan vitamine E. Vitamine C zit in hoge mate in citrusvruchten, maar ook in acerola- of gojibessen. Een gevarieerde en gezonde voeding, rijk aan groenten, moet dus aan al uw behoeften voldoen. En wat drink je erbij?
Groene thee is de krachtigste antioxidantthee.
Vóór zwarte en witte thee bevat groene thee de meeste antioxidanten. De verklaring hiervoor? Het gehalte aan polyfenolen (catechinen), antioxidantmoleculen die gunstig zijn voor de gezondheid.
Volgens de National Food Safety Agency (ANSES) zitten er tot 400 mg polyfenolen in een kopje groene thee. Er is met name aangetoond dat polyfenolen (catechinen) kunnen worden gebruikt om de immuunreacties bij allergieën, darmslijmvlies en antitumorale immuniteit te reguleren. Het consumeren van groene thee zou dus de antioxidanten en natuurlijke afweer van het lichaam helpen versterken.
Over het geheel genomen maakt het polyfenolgehalte van groene thee het een potentieel zeer interessant voedingsmiddel vanuit het perspectief van het immuunsysteem.
Kan het drinken van groene thee het verschijnen van rimpels voorkomen?
Er bestaat een verband tussen rimpels en groene thee, wat ook tot uiting komt in het feit dat het in sommige huidcosmetica zit. Hoewel groene thee populair is vanwege zijn samentrekkende en rimpelverminderende eigenschappen, krijg je niet de huid van je twintiger terug als je er meerdere kopjes van drinkt. Bij Kusmi geloven we dat alle vrouwen sowieso van nature mooi zijn!
Zijn de antioxidanten in groene thee goed tegen tandbederf?
Andere voordelen van groene thee zijn onder meer het effect op de ontwikkeling van tandplak en de strijd tegen gaatjes. Het zijn nog steeds de bekende polyfenolen, een bron van antioxidanten in groene thee, die een antibacteriële rol spelen. Dit zou de hechting van glucose aan de tanden beperken. Goed nieuws voor alle liefhebbers van biologische groene thee!
Welke groene thee moet je kiezen om te profiteren van antioxidanten?
Welke groene thee moet je kiezen om te profiteren van antioxidanten?
Hoewel alle zwarte en witte theeën interessante antioxidanten bevatten, blijft groene thee het meest effectief, vooral dankzij het hoge gehalte aan catechinen. In de groene theefamilie wordt matcha bovendien beschouwd als de rijkste aan antioxidanten. Bingo voor jou, matcha thee is ook een van onze biologische groene theesoorten. Om van deze vele voordelen te genieten, kunt u ook onze 100% vitaminerijke groene thee proberen, genaamd Ritual 28 Days, een innovatief vier weken durend middel tegen vitamine C.
Wat de naam betreft, raden wij bij Kusmi aan dat je de voorkeur geeft aan losse biologische thee. Waarom biologisch? Vanwege de talrijke kwaliteitscontroles waaraan theebladeren en scheuten worden onderworpen. Geniet van een thee die het milieu en de producenten respecteert. Een echte kwaliteitsgarantie tegen pesticiden!
Je kent nu alle antioxiderende eigenschappen van groene thee. Geef je toe dat je ontbijt anders zal smaken als je de krachten van groene thee kent?
Ben je benieuwd naar andere voordelen van groene thee? Deze kant op.