Kruidenthee is een van de oudste remedies ter wereld! De Egyptenaren, Grieken en Romeinen waren al bezig met het toedienen van planten voor behandeling. In de Middeleeuwen schreven artsen kruidenthee voor, gemaakt van geneeskrachtige planten. En in de 17e eeuw dronken mensen infusies om de vruchtbaarheid te vergroten.
Elke plant heeft zijn voordelen
Ontdek de voordelen van de belangrijkste ingrediënten van kruidenthee en leer hoe je voor jezelf kunt zorgen met planten.
Hibiscus, de afslankende bondgenoot
Deze prachtige roze bloem staat ook bekend om haar drainerende en eliminerende werking. Het bevordert de spijsvertering, dus hibiscusinfusie is ideaal na elke maaltijd. Kusmi biedt u een selectie hibiscustheeën en kruidenthee.
Munt, doei spijsverteringsstoornissen
Is het einde van uw maaltijd altijd een uitdaging? Groene munt en pepermunt helpen bij uw spijsvertering en verzachten krampen die verband houden met het spijsverteringsstelsel.
Infusies voor zwangere vrouwen
Zonder theïne, wat de hartslag van de foetus zou verhogen, zijn de infusies ideaal voor zwangere vrouwen: ze zorgen ervoor dat ze de hele dag kunnen hydrateren terwijl ze heerlijke pauzes nemen. Kies voor munt, citroenmelisse, gember, framboos en rooibos. Om af te koelen in de zomer en vitamines in te slaan, vergeet fruitwater niet! Tijdens de zwangerschap moeten echter enkele voorzorgsmaatregelen worden genomen voordat u van een heerlijke kruidenthee kunt genieten. Zorg ervoor dat u bepaalde planten nauwgezet vermijdt:
• Salie, ginseng, zoethout en hop bevatten fyto-oestrogenen
• Duizendblad, duizendblad en bijvoet kunnen gevaarlijk zijn voor baby's
• Aloë vera en senna verstoren de doorvoer
• Belladonna, colchicum, klaproos of Madagascar-maagdenpalm bevatten alkaloïden, een stof die giftig is voor de baby.
Kies na de bevalling voor een mengsel op basis van anijs, wat gunstig is voor het geven van borstvoeding. Maar bovendien: wanneer kun je profiteren van de voordelen van kruidenthee?
Wanneer moet je kruidenthee drinken?
Geef 's ochtends de voorkeur aan 'tonische' planten zoals gember. Begeleid uw ontbijt ook met fruitinfusies vanwege hun lichtzoete smaak. Na de lunch kun je je beter concentreren op planten die de spijsvertering bevorderen. Trakteer uzelf 's middags op een gastronomische pauze met fruitige kruidenthee. AquaRosa leent zich voor een moment van ontspanning met zijn rode vruchten en tonen van hibiscus. Brouw 's avonds ontspannende melanges. Kies voor citroenmelisse, kamille of zelfs verbena. En geniet van 's ochtends tot 's avonds van rooibosinfusies zonder te tellen!
Rooibos, een smakelijke melange
De natuurlijke zoetheid van rooibos wordt al minstens drie eeuwen gewaardeerd door de inheemse bevolking van Zuid-Afrika. De bereiding ervan is vrij eenvoudig. Simpelweg:
1. Verwarm het water tot 85°-90°C.
2. Giet twee theelepels rooibos per liter water in een fijnmazig filter (of een zakje rooibos).
3. Laat 3 tot 4 minuten trekken.
4. Serveer warm of ijskoud.
5. Geniet ervan!
En nu, hoe zit het met het verbeteren van deze voorbereiding?
3 tips voor het bereiden van uw infuus
Ontdek je favoriete infusie in een nieuw licht met 3 eenvoudige tips om te maken.
1. Bereid een ijskruidenthee
Om een ijskruidenthee te bereiden, breng je het water aan de kook (90°C), giet je het in een kopje en plaats je het zakje. Laat trekken en daarna afkoelen. Zet vervolgens minimaal 3 uur in de koelkast.
2. Bereid een kruidenafkooksel voor
Het afkooksel wordt gebruikt om de actieve ingrediënten uit de minder oplosbare delen van planten te extraheren. Doe het mengsel in water en breng aan de kook. Laat 10 minuten in de pan sudderen en filter vervolgens.
3. Begeleid uw infuus
Begeleid uw mengsels met honing, citroen of bruine suiker. Bekijk ze alle drie tegelijk, voor de zoetekauwen! Honing is goed voor de keel. Citroen is rijk aan vitamine C en voegt een vleugje zuurgraad toe aan de zoetste mengsels. Bruine suiker verzacht de meest bittere mengsels. En waarom vergezelt u uw kruidenthee niet met lichte koekjes als dessert of voor een gastronomische pauze?
En jij, hoe bereid jij je kruidenthee?