Zwarte thee in de ochtend, om de dag goed te beginnen
Zwarte thee is (ook) een vriend van het ontbijt. Het drinken van zwarte thee als je wakker wordt, helpt het lichaam te rehydrateren, na enkele uren vasten. Vervolgens kan het zonder suiker worden bereid, waardoor het een gezonde, natuurlijke drank is. Bovendien past de intense en moutige smaak uitstekend bij gegrilde toast. Sommige zwarte theesoorten, de sterkste, kunnen zelfs koffieliefhebbers tevreden stellen. Als we 's ochtends graag zwarte thee drinken, dan is dat uiteindelijk vanwege de stimulerende werking. Dankzij de aanwezigheid van theïne, dat zes uur lang in het lichaam vrijkomt, voelen we een boost van pep, wat ons concentratie- en geheugenvermogen zou vergroten. Ideaal om een drukke ochtend mee aan te pakken! De populairste zwarte thee als ontbijt? Zeker de zo toepasselijk genoemdeEngels ontbijt !
Wist je dat zwarte thee meer theïne bevat dan groene thee of witte thee? Het is daarom perfect voor ontbijt of brunch om de energie te leveren die nodig is voor je dag.
Bovendien heb je waarschijnlijk al gehoord van de beroemde uitdrukking ‘thee bevat cafeïne’. Een bewering die zowel waar als onwaar is... Wij leggen het uit!
Theïne en cafeïne komen in feite uit hetzelfde molecuul maar hebben niet dezelfde werking op ons lichaam, maar hebben beide tot doel het lichaam wakker te maken. Cafeïne is opwindend en onmiddellijk beschikbaar in het lichaam, terwijl theïne stimulerend is en geleidelijk vrijkomt in de loop van de tijd. Het is aan jou om het gewenste effect te kiezen!
Zwarte thee tussen de middag, om de lunch goed te verteren
Tijdens de lunch, zoals het geval is in verschillende landen over de hele wereld, kunnen zwarte theebladeren water vervangen en hartige gerechten begeleiden. Dit is bijvoorbeeld het geval met zwarte thee uit Yunnan, die erom bekend staat dat hij goed past bij vleessoorten als kalfsvlees, kip, eendenborst of foie gras. Maar zwarte thee kan ook aan het eind van de maaltijd gedronken worden, in plaats van koffie. Rijk aan tannines, krachtige antioxidanten en ontstekingsremmers, bevorderen zwarte theebladeren een goede spijsvertering. In het geval van een te zware maaltijd is dit een van de goede reflexen die je moet aannemen, en op de lange termijn zou het het optreden van darmstoornissen en spijsverteringsziekten verminderen. Overtuigd?
Zwarte thee in de middag, theetijdstijl
Of het nu op het werk is, tussen twee vergaderingen door, of op een rustdag, met een goede theepauze, thuis of in een café, wij geven de voorkeur aan zwarte thee in de middag. En vooral thee Earl Grey en Darjeeling, waarvan genoten kan worden met een scheutje melk of een zoete lekkernij, zoals de Engelsen dat zo goed doen tijdens theetijd. Overweeg op zonnige dagen om te kiezen voor een zwarte ijsthee, perfect als tussendoortje of om jezelf de hele dag op te frissen. Het is heel eenvoudig te maken: bereid gewoon zwarte thee, maak het indien nodig zoet (met honing, suiker) en koel het vervolgens af in een grote karaf met ijsblokjes. Voordat u, naar uw smaak, citrusvruchten, perziken, abrikozen, rode vruchten, gember, munt...
Avond zwarte thee, licht en cafeïnevrij
Als niet iedereen 's avonds zin heeft in zwarte thee, komt dat door de aanwezigheid van theïne, dat energie geeft, overdag welkom is, maar kan voorkomen dat je in slaap valt. Behalve dat de gevoelde stimulatie, de snelheid van absorptie van theïne en de tolerantie specifiek zullen zijn voor elke persoon. Mensen die gevoelig zijn voor theïne zullen dus alleen aan het begin van de dag zwarte thee drinken. De anderen zullen ervan blijven genieten, zonder enig ongemak te voelen bij het in slaap vallen, of gewoon de voorzorg te nemen om een lichtere te bereiden. Omdat je de aanwezigheid van theïne in je kopje heel gemakkelijk kunt verminderen, door voor de eerste keer je zakje zwarte theebladeren te laten trekken. Vervolgens gooien we het water weg om een tweede infusie te maken, die veel lichter van theïne zal zijn, terwijl de smaak van zwarte thee behouden blijft.
Lees ook: Is zwarte thee een stimulerend middel? Houdt het je tegen om te slapen?
Infusies en kruidenthee: een andere optie voor uw avonden
Nog een alternatief om de geneugten tijdens uw avonden te variëren:infusies, kruidenthee en rooibos zal het werk ook zeer goed doen. Cafeïnevrije drankjes garanderen een rustgevende en rustgevende slaap of diepe ontspanning.
De gezondheidsvoordelen van zwarte theebladeren
Zwarte theebladeren hebben meerdere voordelen, te beginnen met hun stimulerende en niet-opwindende werking. Zwarte thee is van nature rijk aan cafeïne en tannines en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen zonder opgewonden te raken. Door een kopje thee te drinken voorkom je de bekende piek van nervositeit bij een kopje koffie. Vervolgens wordt gezegd dat zwarte thee goed is voor de spijsvertering en de eliminatie en drainage bevordert dankzij de antioxidanten (polyfenolen) die het bevat. Ten slotte spelen deze antioxidanten een zeer belangrijke rol in het lichaam omdat ze helpen bij het bestrijden van de ontwikkeling van bepaalde ziekten en de werking van vrije radicalen. Niet slecht, toch?
Zoals je zult begrijpen, kan zwarte thee op verschillende tijdstippen van de dag worden gedronken. Het is aan jou om degene te kiezen die het beste bij je past, afhankelijk van het gewenste effect en je tolerantie voor theïne. Een kopje zwarte thee biedt je in ieder geval meerdere voordelen en deugden!