Yunnan Pu Erh Tea Thé sombre fermenté ❘ Chine ❘ Bio
- Thé noir sombre bio du Yunnan, fermenté naturellement
- Notes intenses boisées et accents doux de sous-bois
- Faible teneur en caféine, se bonifie avec le temps
- Thé* Yunnan Pu Erh
- *Produits issus de l'agriculture biologique
Kies uw formaat:
Kies uw formaat:
Pu Erh is een geweldige thee. Om te beginnen is hij groot: hij komt uit de Chinese provincie Yunnan en is afkomstig van theestruikvariëteiten met bijzonder grote bladeren. Maar hij is vooral geweldig vanwege de kostbaarheid die het gevolg is van het fermentatieproces, waardoor het een Chinese thee als geen ander is.
Kortom, Pu Erh is een van de donkerdere theesoorten. Zijn handelsmerk? Pu-Erh is gefermenteerd na een lang, geleidelijk en 100% natuurlijk droogproces. Het resultaat is een thee die intense tonen van ondergroei combineert met zachtere accenten. Pu Erh spreekt tot je over zijn geboortegrond en neemt je mee naar het hart van het bos, zo dicht mogelijk bij een voorouderlijke natuur.
Deze specifieke droogmethode heeft ook de kracht om het cafeïnegehalte van donkere theeën te verlagen, zodat je er de hele dag licht van kunt genieten. En dat is nog niet alles: Pu Erh thee heeft ook de bijzonderheid dat het na verloop van tijd beter wordt... Een echte schat!
Hebben we al het nodige licht geworpen op deze uitstekende biologische donkere thee uit China?
Biologische thee in bulk verkrijgbaar omdat het goed is voor de planeet.
*Product afkomstig van de biologische landbouw
À l’époque de l’ancienne route du thé où cheminaient les fameuses caravanes de chevaux et de yacks, les producteurs du Yunnan compressaient le thé Pu Erh sous forme de galettes (également appelées « nids d’oiseau ») ou de briques afin de le transporter plus facilement vers le Tibet. Il servait alors également de monnaie d’échange. Le Pu Erh peut être conservé durant plusieurs années – jusqu’à quelques dizaines pour certains – à condition d’être stocké dans un endroit très humide. C’est donc un thé très précieux !