Woher kommt die Verbene?
Die Verbene gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse und ist eine aromatische krautige Pflanze, die ursprünglich aus Peru, Chile und Argentinien stammt. Sie braucht Sonne und Wärme zum Wachsen und ist im gesamten Mittelmeerraum zu finden, unter anderem in Italien, Spanien und Südfrankreich. Es gibt mehrere eng verwandte Arten. Zu den bekanntesten zählt das „Echte Eisenkraut“ (Verbena officinalis), auch „Venuskraut“ genannt. Ihm werden seit der Antike magische Kräfte zugeschrieben, etwa die Fähigkeit, Liebe anzuziehen. Daneben gibt es die „Zitronenverbene“ (auch Duftverbene), die als besonders betörend gilt und meist für Kräuteraufgüsse verwendet wird. In Gärten gemäßigter und tropischer Regionen lässt sie sich recht einfach anbauen … falls Sie es selbst versuchen möchten!
Unsere Tipps für einen Verbenenaufguss
Ob wegen des Geschmacks, der vermuteten Wirkung auf den Körper oder wegen beidem (Geschmack und Wohltuendes zu verbinden, ist schließlich noch besser!): Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Aufguss aus Verbenenblättern zubereiten.
Mehr dazu: Kräuteraufgüsse: Wie wählt und bereitet man sie zu?
Welche positiven Wirkungen hat Verbene?
Verbene – ob Echtes Eisenkraut oder Zitronenverbene – ist für ihre vielfältigen Eigenschaften bekannt und aus der Pflanzenheilkunde kaum wegzudenken. Ihr werden zahlreiche positive Wirkungen zugeschrieben:
1 – Beruhigende Wirkung für leichteres Einschlafen
Verbene ist eine bemerkenswerte Pflanze, die für ihre beruhigenden Eigenschaften bekannt ist, insbesondere im Hinblick auf den Schlaf. Ein Aufguss aus Verbene, die auch unter den Namen Verbena officinalis oder Duftverbene bekannt ist, wirkt als natürliches Entspannungsmittel und kann helfen, Stress und Ängste zu lindern.
2 – Unterstützt die Verdauung
Verbene ist für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt. Ihre beruhigende Wirkung fördert die Entspannung der Magenmuskulatur und kann so helfen, Krämpfe, Blähungen und Flatulenzen zu lindern, die häufig mit einer erschwerten Verdauung einhergehen.
3 – Sättigungseffekt: ein Begleiter beim Abnehmen im Alltag
Verbene gilt als hilfreich beim Gewichtsmanagement. Als Aufguss fördert sie das Sättigungsgefühl und kann so die Neigung verringern, zwischen den Mahlzeiten zu naschen – ein Vorteil, wenn man abnehmen möchte.
4 – Senkt erhöhten Blutdruck
Studien deuten darauf hin, dass ein Verbenenaufguss helfen kann, die Blutgefäße zu erweitern. Das kann die Durchblutung fördern und zu einer leichten Senkung des Blutdrucks beitragen. Die beruhigende Wirkung der Verbene kann zudem Stress und Ängste lindern – zwei Faktoren, die Bluthochdruck beeinflussen können.
5 – Entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften
Verbene ist für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt und daher in der Pflanzenheilkunde beliebt. Die enthaltenen Flavonoide und ätherischen Öle verleihen ihr die Fähigkeit, verschiedene Entzündungen zu lindern. Ihre antioxidative Wirkung hilft, freie Radikale zu neutralisieren, die für die Zellalterung und zahlreiche gesundheitliche Beschwerden verantwortlich sind.
Wie schmeckt Verbene?
Das aromatische Verbenenblatt ist für seinen angenehmen Zitronenduft beliebt. Manche schmecken sogar eine leichte Minznote oder einen Hauch Mandarine heraus. Diese Aromen passen wunderbar zu exotischen Gerichten, Obstsalaten, Eis, Desserts oder Cremes. Noch eine Idee: Verbene für eine Marinade verwenden, zusammen mit anderen Pflanzen wie Ingwer oder Zitronengras, und darin Wolfsbarsch oder Goldbrasse marinieren. Probieren Sie es aus!
Was ist der Unterschied zwischen einem Verbenenaufguss und einem Verbenen-Kräutertee?
Ob Aufguss oder Verbenen-Kräutertee: Gemeint ist im Grunde dasselbe Getränk. Ursprünglich bezeichnet „Aufguss“ die Zubereitungsmethode, bei der heißes Wasser über Blätter, Blüten oder Früchte gegossen wird. „Kräutertee“ nennt man dagegen das Getränk, das durch das Aufgießen von Pflanzen entsteht. Mit der Zeit hat sich jedoch auch „Aufguss“ immer mehr als Bezeichnung für das fertige Heißgetränk durchgesetzt.
Wie bereitet man einen Verbenenaufguss zu?
Ganz einfach: Sie brauchen nur Wasser und Verbenenblätter, frisch oder getrocknet. Bringen Sie das Wasser auf 100 Grad zum Kochen und lassen Sie die Verbene anschließend 5 bis 6 Minuten ziehen. Nach Geschmack können Sie weitere Kräuter wie Minze, Zitronengras, Kamille oder Ingwer hinzufügen und den Aufguss mit Honig süßen.
Wann genießt man einen Verbenenaufguss?
Anders als Tee, dessen Teeingehalt empfindliche Menschen manchmal wachhalten kann, wirkt ein Kräuteraufguss nicht anregend. Sie können ihn deshalb den ganzen Tag über genießen. Je nach gewünschter Wirkung der Pflanzen lässt sich ein Aufguss zum Beispiel nach dem Essen trinken, um die Verdauung zu unterstützen, oder zu verschiedenen Tageszeiten als Begleiter einer Diät. Im ersten Fall bietet sich ein Zitronengrasaufguss an, dem eine lindernde Wirkung bei Verdauungsbeschwerden zugeschrieben wird. Im zweiten Fall ein Aufguss mit Süßholz oder Minze, denen nachgesagt wird, die Fettverbrennung zu fördern. Die Verbene ist wegen ihrer möglichen Wirkung gegen Stress und Schlafstörungen wie gemacht für einen Aufguss am Abend!
Die Verbenenaufgüsse aus dem Hause Kusmi
Wenn in Ihrem Garten keine Verbene wächst (oder Sie gar keinen Garten haben – eine noch bessere Ausrede!), empfehlen wir Ihnen eine Kräutermischung zum Aufgießen. Und damit Ihnen schon jetzt das (heiße) Wasser im Mund zusammenläuft, kommen hier die Rezepturen der Experten von Kusmi Tea.
Die Bio-Kräuteraufgüsse von kusmi tea: umweltbewusst und in Frankreich abgepackt
Seit 2020 setzt Kusmi auf Bio. Alle unsere Zutaten stammen aus ökologischem Anbau, sind nach strengen Vorgaben zertifiziert und werden regelmäßig kontrolliert. Außerdem steckt in unserem gesamten Sortiment französisches Know-how. In Saint-Vigor d’Ymonville in der Normandie, nahe Le Havre, werden alle unsere Bio-Tees und -Kräuteraufgüsse konzipiert, kreiert, gemischt und abgepackt. Und unsere Produkte werden umweltbewusst verpackt – in Materialien, die biobasiert, biologisch abbaubar oder recycelbar sind. Was will man mehr?
Der Bio-Kräuteraufguss Be Cool mit Minze, Verbene, Apfel und Süßholz
To be Cool or not to be ? Darüber könnten Sie vier Stunden grübeln. Oder lieber fünf Minuten lang einen Aufguss ziehen lassen! Cool sein heißt, in jeder Situation gelassen zu bleiben. Die kleinen Sorgen des Alltags einfach abkühlen lassen und dabei unseren Bio-Kräuteraufguss Be Cool genießen. Wenn Sie die Eigenschaften der Verbene neugierig machen, probieren Sie sie mit unserem Bio-Kräutertee BeCool. Bio-Verbenenblätter und Minze sorgen zusammen mit Apfel und Süßholz für einen sanften, entspannten Moment – und lassen Sie die Tasse halb voll sehen.
Der Schlafaufguss mit einem Hauch Verbene
Wer Verbene sagt, denkt an Entspannung und … eine gute Nacht. Das hoffen wir jedenfalls! Wenn Sie den Schlaf suchen, probieren Sie unseren Aufguss für den Abend Sommeil. Eine Mischung aus Rooibos mit Mango, Melisse und Verbene zum Entspannen. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie nach einer Tasse dieses Bio-Kräuteraufgusses mit Morpheus tanzen.
