Die Zusammensetzung von Yerba maté
Woher kommt Yerba? maté ?
Yerba geht maté stammen von einem Strauch aus der Familie der Aquifoliaceae (Stechpalmen), der in Südamerika, in Argentinien, vorkommt. Der Guarani-Indianerstamm in Paraguay war der erste Konsument von Yerba. maté. Heute wird dieses Heißgetränk auf der ganzen Welt wegen seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile geschätzt!
Yerba maté enthält Koffein und Theobromin, ein Molekül, das in Kakao vorkommt. Die Kombination dieser beiden Komponenten macht es zu einem Getränk boost und entgiften zugleich. Trinken Sie eine Tasse maté versorgt Sie mit der Energie, die Sie für Ihren Tag brauchen. Dies besteht in der Tat aus:
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Vitamine: A, C, E, B1 und B2 für Energie und zur Stärkung des Immunsystems und der Abwehrkräfte;
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Mineralien: Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Mangan, Selen, Phosphor;
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Aminosäuren: Isoleucin, Methionin, Tryptophan, die zum guten Gleichgewicht des Körpers beitragen;
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Polyphenole: wirken antioxidativ!
Die Vorteile von Yerba maté zum Thema Gesundheit
Die maté hat viele gesundheitliche Vorteile:
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Genau wie Kaffee, maté ist reich an Koffein und daher ein natürliches Wachmachermittel. Es hat energetisierende Eigenschaften. Verzehr einer Tasse Yerba maté wird Ihnen einen echten Schub geben boost in deinem Tag! Aus dieser Sicht Yerba maté stellt eine sehr gute Alternative zu Tee oder Kaffee dar.
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Die maté ist außerdem reich an Antioxidantien (Polyphenolen). Diese Moleküle sind sehr wichtig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers und die Erhaltung unserer Gesundheit. Sie helfen, die Entstehung bestimmter Krankheiten, aber auch die vorzeitige Zellalterung zu bekämpfen. Sie helfen auch, das Immunsystem zu stärken.
Die maté, gut für die Verdauung?
Yerba maté hätte auch positive Auswirkungen auf den Magen und die Verdauung. Sein regelmäßiger Verzehr würde:
- Verdauungsfunktion : Es würde die Sekretion von Magensäure verbessern.
- Diuretische Rolle : Es würde den Abtransport von Abfallstoffen im Körper fördern.
- Schlankheits-Verbündeter : Es würde helfen, Fett besser zu verbrennen und den Appetit zu regulieren.
Magenschmerzen: Nebenwirkungen von maté ?
Die Risiken übermäßigen Konsums
Koffeinhaltig wie Kaffee, die maté kann bei übermäßigem Verzehr zu Magenbeschwerden führen. Beachten Sie, dass die empfohlene Tagesdosis an Koffein 300 mg beträgt. Zu wissen, dass eine Tasse maté Enthält 70 mg, es wird empfohlen, den Verzehr auf 4 Tassen pro Tag zu beschränken. Dies wird Ihnen helfen, mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden maté, wie zum Beispiel:
- Nervosität, Angst, Unruhe;
- Schlaflosigkeit;
- erhöhte Herzfrequenz;
- Schmerzen, Brennen und Bauchschmerzen, Durchfall.
Konzentrieren Sie sich auf Thein und Koffein
Wussten Sie, dass Thein und Koffein tatsächlich aus demselben Molekül stammen? Und ja! Sie haben jedoch unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper. Koffein, das vor allem im Kaffee enthalten ist, ist sofort verfügbar und sorgt nach dem Genuss für einen Energieschub. Thein wiederum wird im Laufe des Tages langsamer im Körper freigesetzt. Aus diesem Grund sagen wir, dass Kaffee ein Stimulans ist, während Tee zur Familie der Stimulanzien gehört.
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So bereiten Sie Yerba richtig zu maté ?
Sie benötigen eine Bombilla, einen Kürbis und ein paar Blätter davon maté organisch. Erhitzen Sie Wasser in einem Wasserkocher, aber überschreiten Sie nicht die Temperatur von 80 °C, sonst besteht die Gefahr, dass die Blätter beschädigt werden und Sie nicht alle Vorteile genießen können! Wenn das Wasser zu heiß ist, besteht nämlich die Gefahr, dass Ihr Getränk einen bitteren Geschmack bekommt. Legen Sie die Blätter von maté auf einer Seite am Boden Ihrer Kalebasse. Platzieren Sie Ihre Bombilla auf der anderen Seite. Gießen Sie das heiße Wasser hinein. Je nach Geschmack zwischen 5 und 10 Minuten ziehen lassen. Die Ziehzeit hängt von Ihrem Geschmack ab ! Ein langer Aufguss ergibt ein vollmundiges und starkes Getränk, während ein schnellerer Aufguss ein vollmundiges und kräftiges Getränk ergibt maté weicher und leichter. Genießen!
Die maté kann Ihre Verdauung verbessern, solange Sie es nicht übertreiben. Wenn dieses Getränk über die empfohlene Menge hinaus konsumiert wird, kann es ebenso wie Kaffee zu Verdauungsbeschwerden führen. Es ist alles eine Frage der Mäßigung! Aber Sie werden verstanden haben, dass es diesem Getränk nicht an Vorteilen mangelt!