¿Cómo infundir hibisco?
Su infusión se puede beber en cualquier momento del día, ya que no contiene teína. Agrada a toda la familia, desde adultos hasta niños, y combina fácilmente con muchos platos. Otra ventaja es que está tan delicioso caliente como congelado ¡Y por lo tanto perfecto en todas las estaciones! Las infusiones, de intenso color granate, son un placer para el paladar. De hecho, ofrecen un buen sabor picante, floral, afrutado, dulce en boca y lleno de carácter al mismo tiempo. Pero ¿qué le da a la infusión de hibisco estos tonos tan brillantes? ¿Qué variedad de hibisco y qué parte de la planta utilizamos realmente?
Hibiscus sabdariffa: retrato de un hibisco comestible
Hay varias variedades de hibisco, pero ojo, es el hibisco sabdariffa el que es comestible. En algunos países este nombre latino se sustituye por otros, como acedera de Guinea o flor de Jamaica en México, pero efectivamente se trata de la misma planta. Este arbusto de la familia Malvaceae es originario de África occidental, donde crece en abundancia. Si tomamos el ejemplo de Senegal, el hibiscus sabdariffa se cultiva en todo el territorio y se recolecta a mano. Es muy popular y su infusión llamada Bissap es imprescindible. La infusión de hierbas Bissap se sirve en todas las ocasiones, tanto todos los días como los días festivos.
¿Qué parte del hibisco infunden los senegaleses?
Hibiscus sabdariffa florece de mayo a octubre. Cuando sus pétalos se marchitan y caen, el fruto rojo brillante de la planta, llamado cáliz, permanece en el tallo. De hecho, esta es la parte que protegía los cogollos antes de que eclosionaran. Son precisamente estos cálices los que cosechamos para secarlos y que luego podemos infundir.
¿Cómo preparar una infusión de jamaica?
Para hacer una infusión de hibisco, remoje los cálices secos en agua caliente, luego agregue una ramita de canela, una vaina de vainilla, hojas de menta, jengibre y/o un poco de azúcar si lo desea. ¡Y está listo!
La flor de Jamaica también se utiliza para dar sabor a pasteles o hacer tartas que se pueden disfrutar durante la hora del té gourmet junto con el té de hierbas de hibisco.
Pero hacer tu propia mezcla nunca es fácil, especialmente cuando buscas la perfección. Además, muy pocas personas en la Francia metropolitana tienen un hibiscus sabdariffa en su jardín... Por lo tanto, le recomendamos que opte por mezclas preparadas !
4 infusiones de hibisco, firmadas Kusmi Tea
Aquí te presentamos dos opciones perfectas para disfrutar de los beneficios del hibisco, mientras disfrutas de una bebida gourmet:
- AquaExotica : Una refrescante infusión de hibisco, mango, manzana y pitahaya. La acidez del hibisco se combina perfectamente con estas frutas exóticas para brindar una experiencia de sabor única.
- AquaRosa : Una mezcla de hibisco, manzanas y frutos rojos y negros que produce un licor rojo intenso. Esta mezcla te permite disfrutar de los beneficios del hibisco mientras cuidas tu salud.
- AquaSummer : Con esta infusión de frutas ecológicas, melocotón-albaricoque, a base de hibisco, ¡es verano todo el año! Notas picantes de hibisco, sabores aterciopelados y carnosos de melocotón y albaricoque...
- AquaFrutti : Granada, bayas de goji… ¡Si esta infusión de hibisco ecológica es una súper infusión es porque contiene superfrutas! Notas picantes de hibisco, la sutileza de las semillas de granada y la dulzura de la manzana, la grosella negra y las bayas de goji.
Los beneficios de una infusión de hibisco
Los beneficios para la salud del té de hierbas de hibisco son numerosos. Estas son algunas de sus propiedades más destacables:
Prevenir cálculos renales
La infusión de hibisco podría ayudar a reducir el riesgo de formación de cálculos renales, gracias a sus propiedades diuréticas naturales. El consumo regular de té de hibisco favorece la eliminación de toxinas y ayuda a mantener una buena función renal.
Para aprender más sobre el Tés de hierbas y sus usos diuréticos.
Propiedades antioxidantes
Al igual que el té verde, el hibisco es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento celular y prevenir ciertas enfermedades, como las cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y la enfermedad de Alzheimer. Por tanto, el hibisco ofrece una excelente defensa contra los radicales libres.
Reducir la presión arterial
El consumo regular de infusión de hibisco es conocido por su efecto positivo sobre la presión arterial. Hibiscus sabdariffa es particularmente útil para personas que padecen presión arterial alta. Al reducir esta presión, el hibisco ayuda a mantener un corazón sano y a prevenir enfermedades graves.
Para aprender más sobre el Infusiones de hierbas para bajar la presión arterial
Bajar el colesterol
El hibisco también es un excelente aliado para reducir el colesterol. Al actuar sobre los niveles de colesterol LDL (el colesterol “malo”), ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Para beneficiarte de estos beneficios se recomienda beber hasta 4 tazas de infusión de hibisco al día.
¿Por qué elegir la infusión de hibisco?
La infusión de Hibisco es mucho más que una simple bebida. Es un verdadero elixir natural que apoya la salud del corazón, ayuda a mantener una presión arterial saludable y promueve un sistema inmunológico fuerte. Además de sus propiedades beneficiosas, el hibisco es una opción sabrosa y refrescante, ideal para toda la familia.
Con sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, esta infusión de hierbas debe formar parte de su rutina diaria de cuidado natural. Fácil de preparar y consumir, es ideal para quienes buscan cuidar su salud de una forma sencilla y natural.
Una infusión de hibisco para un bienestar total
Integrar la infusión de hibisco en tu rutina diaria es una excelente manera de beneficiarte de sus beneficios para la piel, el sistema cardíaco y los riñones. Su sabor único y sus virtudes la convierten en una bebida ideal durante todo el año. Añade ingredientes como jengibre, menta o miel para personalizar tu bebida y potenciar sus efectos beneficiosos. Ya sea que estés buscando una bebida detox o simplemente un momento de relajación, la infusión de jamaica es una aliada perfecta.