Los beneficios de los tés de rosas y las infusiones de hierbas.
Té de rosas en todos sus colores
el notas vegetales y amargas de té puede ser compensado por la dulce fragancia de la rosa, que se encuentra con el té verde rosade Kusmi Tea. esto té verde de china está enrollado en flores de rosas. Resultado ? un té de rosas fresco y refrescante.
El embriagador aroma de la rosa también combina muy bien con la redondez y suavidad de la rooibos. La mezcla floral presenta un licor de tonalidades cálidas, en el límite entre el rojo anaranjado de rooibos y el rosa claro de la flor del mismo nombre. Rose también se puede disfrutar sola, en té de hierbas. También es posible elaborar tu propia infusión de rosas. Para hacer esto, elija una hermosa rosa fresca de su jardín (evite las flores que hayan sido expuestas a pesticidas). Arranca los pétalos. Colócalos en un filtro de té y sumérgelos en agua a 90°C durante 3 minutos. Saborea la infusión y benefíciate de sus múltiples virtudes.
Té de rosas, muchos beneficios
Más allá de sus sabores, rosa, té y rooibos ¡tendría propiedades antioxidantes con las que es bueno asociarse! En infusión, la rosa se utiliza como bebida tónica. Su poder analgésico proporcionaría alivio contra dolores de garganta y úlceras. Los pétalos de rosa contienen sales minerales., micronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Infusión de rosas también tendría poder antioxidante, gracias a sus vitaminas C, que fortalecen el sistema inmunológico, contribuyen a la cicatrización de heridas, preservan el buen estado de los vasos sanguíneos, tienen un efecto positivo en nuestro estado de ánimo e incluso ayudan a perder peso. Su efecto antioxidante ayudaría a frenar el envejecimiento. ¿Quién dice mejor? Al igual que la rosa, el té también libera antioxidantes beneficiosos.
A diferencia del té, rooibos (al que apodamos “té rojo”) no contiene teína. Pero adivina qué, ¡también es rico en antioxidantes! té de rosas Por tanto, sería bueno tanto para la salud como para el paladar. Los conocedores aprecian especialmente la rosa de Grasse.
La rosa de Grasse, flor de todas las tentaciones
Narices, agricultores, Grassois y turistas son unánimes: la rosa de Grasse es mágica. Hermosa y deliciosamente fragante, merece plenamente su reputación. ¿Pero de dónde viene? Su verdadero nombre es Centifolia y etimológicamente significa “cien hojas”. Cuenta la leyenda que es originaria del Cáucaso y comenzó a cultivarse en Europa en el siglo XVI. Hoy, el rosa centifolia reina en la bonita ciudad de Grasse, en Provenza-Alpes-Costa Azul, que produce 80 toneladas al año.
¿Cómo se cultiva y procesa la rosa de Grasse?
Imagínese: campos enteros cubiertos de rosas callejuelas recién nacidas, olorosas, productores que comparten contigo su pasión a través de talleres de recolección, destilación o incluso de degustación... No hace falta pellizcarse, no es un sueño. El espectáculo ofrecido por Cosechas de rosas centifolia Tiene lugar cada mes de mayo en Grasse. Por ser frágil y delicado, el “Mayo subió” deben recogerse poco después de la eclosión. Se desata a mano, temprano en la mañana, antes de que el sol esté demasiado alto en el cielo y el calor lo despoje, con gestos transmitidos de generación en generación. Luego, los pétalos se transforman in situ, para evitar dañar la flor durante el transporte. ellos darán agua de rosas, aceite esencial o también puede ser confitado o cristalizado. Una experiencia sensorial inolvidable. La rosa de Grasse Da lugar a flores de color rosa brillante muy llenas. Su aroma es particularmente potente y dulce. ¡La rosa de mayo es ideal para aromatizar tés o infusiones!
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