Acerola, una fruta no tan común
Es cierto que en Francia la acerola no es una fruta tan típica. Pocas personas que la consumen a diario conocen el valor nutricional y el increíble contenido de vitamina C de esta fruta de Barbados. Afortunadamente, Kusmi está aquí para ayudarte a descubrir acerola, una superfruta con increíbles virtudes y efectos sobre la salud.
¿De dónde viene la acerola, la “cereza de Barbados”?
La acerola es un arbusto originario de zonas tropicales del caribe. Produce una fruta jugosa y picante también llamada “cereza de Barbados”. Ha sido consumido durante milenios por los indios amazónicos por su efectos y propiedades en el cuerpo.
El fruto se recolecta de julio a diciembre, período en el que es mejor su consumo, ya que la acerola es muy frágil.
El sabor de la acerola
Si las bayas de acerola tienen mucho más que vitamina C que una naranja, ¿qué pasa con el sabor? Al igual que la cereza, la acerola tiene una pulpa jugosa y un sabor naturalmente más ácido.
Los beneficios de la acerola
como el bayas de goji, la acerola es un “súper” ingrediente nutricionalmente interesante, sobre todo gracias a su contenido de vitamina C.
Acerola, una fruta rica en vitamina C
Las bayas de acerola son frutas que son fuente de vitamina C natural. Estos pequeños frutos rojos son extremadamente ricos en vitamina C. ¡Casi 30 a 40 veces más que una naranja! Debido a su riqueza en vitamina C, los beneficios de la acerola para la salud son numerosos.
Lea también: Todo lo que necesitas saber sobre la vitamina C
- Gracias a su contenido en vitamina C, acerola contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico. Para potenciar tu sistema inmunológico y tu salud, no hay nada como la vitamina C.
- La vitamina C presente en la acerola también es conocida por su acción antioxidante. Al igual que la vitamina E, el selenio o incluso el zinc, tiene propiedades antioxidantes muy interesante que podría luchar contra los radicales libres y tiene un efecto real contra el envejecimiento prematuro de las células.
- La vitamina C presente en la acerola también ayudaría a luchar contra el letargo invernal y favorecería la vitalidad y el tono. ¡Suficiente para darte energía y reducir la fatiga!
¿Y si te dijéramos que hasta el cuerpo necesita una mano amiga de vez en cuando? A veces es necesario brindar ayuda externa cuando el cuerpo o la mente están cansados para mantenerse en forma y saludable. Esencial para nuestro equilibrio, es importante e incluso recomendable complementarla con vitamina C durante todo el año, especialmente a través de frutas y verduras.
La vitamina C tiene múltiples funciones en nuestro organismo. Al activar nuestras defensas naturales, la vitamina C aporta una sensación de bienestar a nuestro organismo. Para beneficiarnos de los beneficios de la vitamina C, es importante aportar a nuestro organismo una cantidad suficiente. Cómo ? ¡Principalmente gracias a la comida!
Lea también: Té verde: un poderoso antioxidante
¿Cómo consumir acerola?
como todo “superalimento”, la acerola no se puede cocinar si se quieren conservar los buenos nutrientes de esta fruta. Y de preferencia elige orgánico, ¡tu salud te lo agradecerá!
Puedes aprovechar beneficios y virtudes de la acerola consumiéndolo:
en el desayuno
En ensalada de frutas, puedes comer acerola fresca. Ojo porque tiene una vida útil muy corta: 48 horas. La mayoría de las veces encontramos acerola en forma de jugo o fruta en polvo. Puedes preparar tu propio zumo vitamínico, por ejemplo. Alternativamente, coma las bayas de acerola enteras en su plato de muesli o gachas, tal como lo haría con las cerezas. Por último, para variar los placeres, la acerola se puede integrar en mermeladas de frutas para aportar un poco de originalidad a las recetas tradicionales.
Receta de papilla de acerola 100% rica en vitaminas:
- Para una papilla exitosa: a fuego lento, mezcla una porción de avena con 2 porciones de agua (o leche) para obtener más cremosidad.
- Agrega una cucharadita de semillas de chía.
- Para los golosos: agregue una cucharadita de mantequilla de maní.
- Sirve en un bol y agrega tus frutos rojos y tu acerola.
- Para obtener un bono de superalimento: agrégalo como desees bayas de goji por su sabor ligeramente dulce.
- Para disfrutar durante una pausa para un té vitamínico.
La acerola también es el ingrediente principal de nuestro Ritual Orgánico de Defensa Inmunológica., un té verde ecológico 100% rico en vitaminas y enriquecido con acerola.
con Ritual orgánico de defensas inmunes, sumamos bienestar a tu ritual matutino. Cuando una simple pausa para el té es tan beneficiosa: ¿cómo negarse?
Ritual orgánico de defensa inmune, es un té verde orgánico enriquecido con acerola y aromatizado con naranja, grosella negra y frutas tropicales. 3 minutos de infusión, para potenciar tu aporte diario de vitamina C y estimular tu sistema inmunológico. ¿Unir placer, salud y orgánico? ¡Kusmi lo hizo!
¿Por qué té orgánico?
Para combinar placer y salud, Confía en lo natural y orgánico ante todo.. Por eso nuestro Ritual a base de vitamina C enriquecido con acerola está compuesto por un té verde orgánico. En Kusmi damos gran importancia a nuestro abastecimiento: promovemos una Té ecológico respetuoso con el medio ambiente y los productores., bajo el benevolente patrocinio de WWF Francia. Sólo nos abastecemos de países productores sin no comprometa la calidad de nuestras mezclas, con la directriz: orgánicas para garantizar el respeto por su salud. Hoy en día, la base de nuestros tés e infusiones es orgánica y nuestros sabores son naturales. Y como lo orgánico exige lo orgánico, ¡te aconsejamos que prestes siempre atención al origen y a las condiciones de producción de los productos que consumes!