La composición de la yerba. maté
¿De dónde viene la yerba? maté ?
hojas de yerba maté Provienen de un arbusto perteneciente a la familia de las aquifoliáceas (acebo) que se encuentra en América del Sur, en Argentina. La tribu india guaraní de Paraguay fue la primera consumidora de yerba. maté. ¡Hoy en día, esta bebida caliente es apreciada en todo el mundo por sus múltiples beneficios para la salud!
yerba maté Contiene cafeína y teobromina, una molécula que se encuentra en el cacao. La combinación de estos dos componentes la convierte en una bebida. boost y desintoxicarte al mismo tiempo. Bebe una taza de maté te proporcionará la energía que necesitas para tu día. De hecho, esto consiste en:
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vitaminas: A, C, E, B1 y B2 para obtener energía y fortalecer el sistema inmunológico y las defensas;
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minerales: magnesio, potasio, calcio, hierro, manganeso, selenio, fósforo;
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aminoácidos: isoleucina, metionina, triptófano, que contribuyen al buen equilibrio del organismo;
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polifenoles: ¡tienen efectos antioxidantes!
Los beneficios de la yerba maté sobre la salud
el maté tiene muchos beneficios para la salud:
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Al igual que el café, maté Es rico en cafeína y por tanto es un estimulante natural. Tiene propiedades energizantes. Consumo de una taza de yerba maté te dará un verdadero impulso boost en tu dia! Desde este punto de vista, la yerba maté representa una muy buena alternativa al té o al café.
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el maté También es rico en antioxidantes (polifenoles). Estas moléculas son muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo y el mantenimiento de una buena salud. Ayudan a luchar contra el desarrollo de determinadas enfermedades pero también contra el envejecimiento prematuro de las células. También ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
el maté, ¿Bueno para la digestión?
yerba maté También tendría efectos beneficiosos sobre el estómago y la digestión. Su consumo habitual permitiría:
- función digestiva : mejoraría la secreción de ácido gástrico.
- Papel diurético : favorecería la evacuación de los desechos del organismo.
- Aliado adelgazante : ayudaría a quemar mejor las grasas y regular el apetito.
Dolores de estómago: efectos secundarios de maté ?
Los riesgos del consumo excesivo
Con cafeína como el café., el maté Puede causar malestar estomacal cuando se consume en exceso. Tenga en cuenta que la dosis diaria recomendada de cafeína es de 300 mg. Sabiendo que una taza de maté contiene 70 mg, se recomienda limitar su consumo a 4 tazas por día. Esto le ayudará a evitar posibles efectos secundarios del maté, tales como:
- nerviosismo, ansiedad, agitación;
- insomnio;
- aumento de la frecuencia cardíaca;
- dolor, ardor y dolor de estómago, diarrea.
Centrarse en la teína y la cafeína
¿Sabías que la teína y la cafeína en realidad provienen de la misma molécula? ¡Y sí! Sin embargo, tienen diferentes efectos en el organismo. La cafeína, contenida principalmente en el café, está disponible inmediatamente y proporciona una explosión de energía después de su consumo. La teína, por su parte, se libera de forma más gradual en el organismo a lo largo del día. Por eso decimos que el café es un estimulante mientras que el té pertenece a la familia de los estimulantes.
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Cómo preparar correctamente la yerba maté ?
Necesitas una bombilla, una calabaza y unas cuantas hojas de maté orgánico. Calienta agua en una tetera pero no superes la temperatura de 80°C, de lo contrario corres el riesgo de dañar las hojas y no disfrutar de todos sus beneficios. De hecho, si el agua está demasiado caliente, se corre el riesgo de darle un sabor amargo a la bebida. Colocar las hojas de maté en un lado en el fondo de la calabaza. Coloca tu bombilla en el otro lado. Vierta el agua caliente en él. Dejar en infusión entre 5 y 10 minutos según vuestros gustos. El tiempo de infusión depende de tus gustos. ! Una infusión larga dará una bebida fuerte y con mucho cuerpo, mientras que una infusión más rápida dará una maté más suave y ligero. ¡Disfrutar!
el maté Puede mejorar tu digestión, siempre y cuando no te excedas. Consumida en exceso de la cantidad recomendada, esta bebida puede provocar molestias digestivas al igual que el café. ¡Todo es cuestión de moderación! Pero lo habrás entendido, ¡a esta bebida no le faltan beneficios!