¿Cuál es la historia del jazmín?
Desde hace siglos, cientos de especies de jazmín crecen en todas las regiones cálidas del planeta: Asia Central, China (primer productor mundial), pero también Afganistán, Irán, India y Nepal. En el siglo XVI, el jazmín se introdujo en España, antes de extenderse al resto de la región mediterránea, y se cultiva desde el siglo XVII, en Francia, en Grasse, capital mundial de la perfumería. Intensa y pura, esta flor blanca también está cargada de símbolos. Dedicado a Vishnu, el dios de la estabilidad del mundo, aparece en todos los festivales y ceremonias de la India. Por último, se dice que el poder de seducción del jazmín es infinito: cuenta la leyenda que la voluptuosa Cleopatra untó las velas de su barco con esencia de jazmín cuando visitó a Julio César, dejando a su paso un perfume de embriagadora elegancia...
¿Cuáles son los beneficios del limón?
Rico en vitamina C, el limón es conocido por sus propiedades desintoxicantes: ayuda a la digestión y a la eliminación de toxinas. Cuando se combina con té, el jugo de limón (o jugo de lima) conservaría gran parte de los antioxidantes del té... que de otro modo serían destruidos por el sistema digestivo antes de que puedan pasar al torrente sanguíneo.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del jazmín?
La flor de jazmín se utiliza tradicionalmente desde hace siglos por su acción sobre la digestión. Rica en antioxidantes, favorece la riqueza de la flor intestinal, aliviando al mismo tiempo los calambres estomacales. Sus otros beneficios reducirían la depresión y la ansiedad (gracias a una acción antiestrés sobre un neurotransmisor del sistema nervioso), pero también mejorarían el sueño. Esta relajación del cuerpo y la mente también podría afectar la libido. Por último, también hablamos de una acción antiespasmódica que podría aliviar determinadas toses y dolores menstruales, y de propiedades antisépticas que ayudarían a combatir problemas de la piel como el acné. En este caso, plantéate incorporar aceite esencial de jazmín a tus tratamientos de belleza.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del té de hierbas de jazmín?
Más allá de las propiedades de la flor de jazmín, las infusiones y tisanas (son lo mismo) son aliados del bienestar, porque ayudan a reforzar la hidratación. La ingesta de agua es vital por varios motivos, en particular porque es necesaria para la evacuación de toxinas. El sistema digestivo lo necesita para realizar una labor de “drenaje”. Las infusiones son entonces una forma inteligente de animarnos a beber más agua, aprovechando al mismo tiempo las múltiples virtudes de las plantas medicinales.
¿Cómo preparar infusión de jazmín casera?
Es fácil hacer tu propia infusión de flor de jazmín. Para ello, puedes recoger jazmines, en la naturaleza o en tu jardín, pero asegúrate de elegir flores que no hayan recibido tratamientos con pesticidas. Arranca los pétalos y colócalos en un filtro de té. Si no tiene flores frescas disponibles, opte por flores secas de jazmín orgánico o capullos de jazmín (en línea o en un herbolario). Cuente unos 20 g de pétalos de jazmín por litro de agua. Vierta agua hirviendo sobre él. Dejar en infusión durante diez minutos y luego filtrar. Puedes disfrutar del té de jazmín caliente o a temperatura ambiente.
¿Cómo aromatizar el té de hierbas de jazmín?
Lo más habitual es que la infusión de jazmín se beba pura, es decir, sin mezclar con otras plantas. Si después de probarlo “simple”, quieres optar por una mezcla más compleja, añadiendo otros sabores naturales y otros beneficios para el organismo, te recomendamos centrarte en otros sabores florales, como rosa o violeta, o combinar el jazmín con té verde, que combina muy bien y se sabe que es rico en antioxidantes. Por último, los amantes de los sabores dulces no dejarán de añadir a su infusión de jazmín un poco de miel, azúcar moreno, sirope de arce o agave.
¿Dónde podemos encontrar jazmín en mezclas orgánicas? Kusmi Tea ?
En Kusmi hemos creado una amplia gama de tés e infusiones ecológicas para ti, porque no siempre tenemos ganas, ni tiempo, de hacerlos en casa. Entre nuestras recetas favoritas, recomendamos nuestra té verde jazmín, con aromas florales profundamente soleados. ¡Tan delicioso para disfrutar caliente como helado! El jazmín también está presente en nuestro té “Perlas de Dragón”. Los cogollos plateados de este té verde se enrollan en pequeñas perlas y luego se perfuman con pétalos de jazmín recién recogidos. ¡Todo un poema! Al igual que otros tés e infusiones de Kusmi, se trata de mezclas procedentes de la agricultura biológica, envases fabricados en Francia y envases eco-responsables.