¿De dónde viene la verbena?
Procedente de la familia Verbenaceae, la verbena Es una planta herbácea aromática, originaria de Perú, Chile y Argentina. Requieren sol y calor para crecer y se encuentran en casi todas partes de la cuenca mediterránea, pero también en Italia, España y el sur de Francia. Viene en varias variedades de plantas bastante similares. Los más conocidos son los “verbena oficial(verbena officinalis), también llamada “hierba de Venus”, a la que se le atribuyen desde la Antigüedad virtudes mágicas como la de atraer el amor. Pero también el “verbena fragante"(o hierbaluisa), conocido como el más intoxicante, utilizado con mayor frecuencia en las infusiones. Es una planta que se puede cultivar con bastante facilidad en jardines de zonas templadas y tropicales… ¡si quieres probarla!
Nuestros consejos para preparar una infusión de verbena
Ya sea por su sabor, por sus supuestos efectos en el organismo, o por ambos (¡es incluso mejor combinar sabor y beneficios!), te contamos cómo proceder para hacer una infusión con hojas de verbena.
Para ir más lejos: Infusión: ¿cómo elegirla y prepararla?
¿Cuáles son los beneficios de la verbena?
Reconocida por sus múltiples virtudes, la verbena, ya sea medicinal o limoncillo, es una planta esencial en la fitoterapia. Los beneficios de la verbena son múltiples:
1 - Efectos calmantes para facilitar el sueño
La verbena es una maravillosa planta conocida por sus propiedades calmantes, especialmente beneficiosas para el sueño. Una infusión de verbena, también conocida como verbena officinale o verbena odorante, actúa como relajante natural, ayudando a aliviar el estrés y la ansiedad.
2 – Ayuda a la digestión
La verbena es una planta conocida por sus propiedades digestivas. Su efecto calmante promueve la relajación de los músculos del estómago, ayudando a aliviar los calambres, la hinchazón y las flatulencias a menudo asociadas con una digestión difícil.
3 - Efecto saciedad, un aliado adelgazante diario
La verbena es conocida por su efecto beneficioso en el control del peso. En infusión, favorece la sensación de saciedad y puede reducir así la tendencia a picar entre horas, un activo valioso a la hora de perder peso.
4 – Reduce la presión arterial alta
Los estudios sugieren que el té de verbena puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos, promoviendo una mejor circulación y contribuyendo a una ligera reducción de la presión arterial. El efecto calmante de la verbena también ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad, dos factores que pueden influir en la hipertensión arterial.
5 - Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
La verbena es reconocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que la convierte en una planta popular en la medicina herbaria. Los flavonoides y aceites esenciales que contiene le dan a esta hierba la capacidad de aliviar diversas inflamaciones. Su acción antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y de numerosos trastornos de la salud.
¿A qué sabe la verbena?
el hoja de verbena aromático es popular por su agradable aroma a limón. Algunos incluso detectarán un ligero sabor. menta incluso mandarina. Sabores que combinan muy bien con platos exóticos, macedonias de frutas, helados, postres o cremas. Otra idea: utilizar el verbena en adobo, con otras plantas como jengibre o el limoncillo, antes de marinar la lubina o la dorada. ¡Te dejaremos probarlo!
¿Cuál es la diferencia entre la infusión de verbena y el té de hierbas?
Tanto si optamos por una infusión como por una té de hierbas de verbena, en realidad es lo mismo, el mismo resultado. Originalmente, elpreparar, es la técnica de preparación que consiste en verter agua a fuego lento sobre hojas, flores o frutos. Mientras que té de hierbas es el nombre que recibe la bebida que se obtiene tras la infusión de plantas naturales. Excepto que con el tiempo, el términopreparar se consolida cada vez más como el de una bebida caliente, lista para disfrutar.
¿Cómo preparar una infusión de verbena?
Nada podría ser más sencillo: sólo necesitarás agua y hojas de verbena, fresco o seco. Llevar el agua a ebullición, a una temperatura de 100 grados, antes de dejar la verbena en infusión durante 5 a 6 minutos. Dependiendo de tus gustos, puedes añadir otras plantas beneficiosas, como menta, limoncillo, manzanilla, de jengibrey endulzar con miel.
¿Cuándo disfrutar de una infusión de verbena?
A diferencia del té, que en ocasiones puede impedir el sueño a las personas más sensibles por su contenido en teína, la infusión no tiene efecto estimulante. Por tanto, se puede disfrutar durante todo el día. Dependiendo de los efectos que busquen las plantas, se puede beber una infusión después de las comidas, para facilitar la digestión, o en distintos momentos del día para acompañar una dieta, por ejemplo. En el primer caso elegiremos un infusión de limoncillo, conocido por calmar los trastornos digestivos. En el segundo, una infusión con regaliz o menta, que favorecía la quema de grasas. En el caso del verbena, sus potenciales efectos antiestrés y anti-trastornos del sueño lo hacen una infusión nocturna ¡Todos encontrados!
Infusiones de verbena de Kusmi
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